आलू का हलवा (aloo ka halwa reicpe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
उबले हुए आलू को ठंडा होने के बाद छील कर तोड़ लेगे। एक कढ़ाई में घी डालिये और गरम होने के बाद आलू डाल कर कलछी से चलाते हुए धीमी आँच पर भून लेगे जब तक ऊपर घी न आ जाए।
- 2
आलू भून गए अब इसमे चीनी डालकर मिला लेगे और चीनी घोल जाने मे 5 मिनिट का वक्त लगता है और इस समय हम हलवा को लगातार कलछी से चलाते रहेंगे।
- 3
आलू का हलवा बनकर तैयार है आंच को बन्द कर देगे।और आलू के हलवे को एक बाउल में निकाल लेगे इसमे काजू और बादाम डाल कर मिला देगे। लिजिए आलू का हलवा तैयार है
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