स्टीम्ड साबूदाना खिचड़ी (Steamed Sabudana khichdi recipe in Hindi)
Marwadi Kitchen ( Manisha Agrawal ) @Marwadi_Kitchen
स्टीम्ड साबूदाना खिचड़ी (Steamed Sabudana khichdi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
स्टीम्ड साबूदाना खिचड़ी बनाने के लिए सबसे पहले मीडियम साबूदाना ले और और दो कटोरी पानी डालकर साबूदाने को 2 से 3 घंटे के लिए ढककर भिगो दें । ध्यान रहे कि जिस कटोरी से आपने साबूदाना नापा है उसी कटोरी से पानी डालें।
- 2
2 से 3 घंटे बाद जब साबूदाना अच्छी तरह भीग जाए तब उसको एक स्ट्रेनर में निकालें और उसमें आधा चम्मच तेल और आधा चम्मच नमक डालकर मिलाएं।
- 3
इसके बाद एक भगोनी में पानी गर्म करने रखें जब पानी में उबाल आ जाए तब साबूदाने से भरे स्ट्रेनर को भगोनी के उबलते हुए पानी के ऊपर रख दें और 5 मिनट ढक दें। 5 मिनट बाद गैस को बंद कर दें और स्ट्रेनर को गैस से नीचे उतारे और आप देखेंगे कि साबूदाना हल्का पारदर्शी हो गया है यानी कि हमारा साबूदाना अच्छी तरह पक गया है।
- 4
इसके बाद मूंगफली को भून लें और उसका छिलका उतारकर मिक्सी में हल्का दर्दरा सा पीस लें।
- 5
अब हम साबूदाना खिचड़ी के लिए तड़का बनाएंगे इसके लिए सर्वप्रथम गैस पर एक पेन रखें और उसमें एक बड़ा चम्मच मूंगफली का तेल डालें और जब तेल गरम हो जाए तब जीरा डालें और बारीक कटी हरी मिर्च व कड़ी पत्ता डालें, जब कड़ी पत्ता अच्छे से तड़क जाए तब उसमे मोटे कटे उबले हुए आलू डाले। उसके बाद काली मिर्च पाउडर, आधा चम्मच नमक और भुनी पीसी मूंगफली डाल कर अच्छे से चलाएं । इस तरह साबूदाना खिचड़ी में डालने के लिए हमारा तड़का तैयार है।
- 6
इसके बाद स्टीम करे हुए साबूदाना में एक नींबू का रस डालें और उसके बाद तैयार तड़के को साबूदाना खिचड़ी में डालकर अच्छी तरह मिलाएं और ऊपर से हरा धनिया मिलाये।
- 7
इस तरह खिली-खिली स्टीम साबूदाना खिचड़ी बनकर बिल्कुल तैयार है यह खाने में बहुत ही लाजवाब होती है और साबूदाना अच्छे से पक भी जाता है और ना ही यह चिपचिपी बनती है। यह मैंने व्रत में खाने के लिए बनाई थी अगर आपको ब्रेकफास्ट में बनानी हो तो अपनी आवश्यकता के अनुसार मसाले डाल सकते हैं।
Similar Recipes
-
साबूदाने की स्टीम्ड खिचड़ी (Sabudana ki steamed khichdi recipe in Hindi)
#goldenapron3#week23#vrat साबूदाने की खिचड़ी भारतवर्ष में बहुत ही प्रचलित है। यह स्वादिष्ट सुपाच्य होने के साथ-साथ घर-घर में उपवास के दिनों में प्रयोग की जाती है। आज मैं साबूदाने की खिचड़ी में अपना एक अलग ही ट्विस्ट देकर इसे भाप में स्टीम करके बनाने वाली हूं, जो अत्यंत ही स्वादिष्ट बनती है। आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि...
-
साबूदाना खिचड़ी (Sabudana khichdi recipe in hindi)
#jc#week4#sn2022साबूदाना खिचड़ी अक्सर व्रत में ही बनाई जाती है आज हम भी साबूदाना खिचड़ी की रेसिपी शेयर कर रही हु
-
साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)
#awc #ap1साबूदाना खिचड़ी खासतौर से व्रत के समय बनाई जाती है। यह खाने में पौष्टिक और स्वाद में भी बहुत अच्छी होती है इसके खाने के बाद लंबे समय तक पेट भरा रहता है तो इस नवरात्रि आप बनाए आसान तरीके से साबूदाना खिचड़ी।b
-
साबूदाना खिचड़ी (Sabudana khichdi recipe in Hindi)
#sawanसाबूदाना खिचड़ी एक महाराष्ट्रीयन डिश है जो साबुदाना, आलू और मूंगफली के साथ बनाई जाती है. साबूदाना खिचड़ी व्रत या व्रत वालों के लिए एक उत्तम भोजन है और इसे कई घरों में नाश्ते के रूप में भी बनाया जाता है. यह ज्यादातर नवरात्रि, एकादशी और महाशिवरात्रि जैसे उपवास दिनों के दौरान होता है. यह महाराष्ट्रियन स्ट्रीट फूड की श्रेणी में आता है.
-
साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)
#whसाबूदाना खिचड़ी अक्सर उपवास के दिनो मे बनाई जाती है यह खाने में बहुत हेल्दी और स्वादिष्ट बनती है -
साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)
#shivमहा महाशिवरात्रि के शुभ अवसर पर फलाहार के लिए साबूदाना खिचड़ी बनाई । साबुदाना खिचड़ी मेरी फ़ेवरिट है इसे मैं बिना व्रत के भी बना कर खातीहूँ मुझे यह बहुत पसंद है ।
-
साबूदाना खिचड़ी (Sabudana khichdi recipe in hindi)
#Sc#Week4नवरात्रि स्पेशल में साबूदाना खिचड़ी की रेसिपी शेयर कर रही साबूदाना खिचड़ी अक्सर व्रत में ही बनाईं जाती है -
साबूदाना की खिचड़ी (sabudana ki khichdi recipe in Hindi)
#Feast#Day_9#नवरात्री21कोई भी व्रत हो सब से पहले सब के घरों में साबूदाना की खिचड़ी ही बनती हैं। साबूदाना की खिचड़ी जटपट से बन जाती है।
-
साबूदाना खिचड़ी(Sabudana khichdi recipe in Hindi)
#ST2#Feastमैने गुजराती स्टाइल साबूदाना खिचड़ी बनाई है गुजराती साबूदाने चटपटे और इसमें हल्की सी मिठास होती है और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट भी लगती है। साबूदाना सबसे ज्यादा लौंग व्रत के समय खाना पसंद करते हैं। इसमें स्टार्च अधिक मात्रा होती है, जो पेट लंबे समय तक भरा रखती है। हल्के मसालों से तैयार किया गया साबूदाना नवरात्रि के व्रत में खाया जाता है नवरात्रि के दिनों में साबूदाने की खिचड़ी खूब चाव से खाई जाती है।
-
साबूदाना खिचड़ी (Sabudana khichdi recipe in Hindi)
#महाशिवरात्रि स्पेशल#sabudanakhichdiमहाशिवरात्रि पर घर के सभी सदस्यों का व्रत होता है। बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को उपवास के दिन साबूदाने की खिचड़ी का इंतजार रहता है।बच्चे तो ये व्रत साबूदाना खिचड़ी खाने के लालच में ही करते है। तो फिर देर किए बिना बनाते है साबूदाना खिचड़ी।
-
साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)
#Feastनवरात्रि स्पेशल में मैंने आज साबूदाना खिचड़ी बनाई है साबूदाना खिचड़ी हेल्दी और टेस्टी बनतीं है।
-
साबूदाना खिचड़ी (Sabudana khichdi recipe in Hindi)
#goldenapron3#week112-4-2020साबूदाना खिचड़ी (व्रत के लिए)साबूदाने की खिचड़ी मुख्यतः उपवास में खाई जाती है। इसमें आप सेंधा नमक का प्रयोग कीजिए। खिला-खिला साबूदाना बनाने के लिए इसे आप 4-5 घंटेअच्छी तरह से भिगो कर रखें। साबूदाने से साबूदाने बड़े,टिकिया, खीर आदि बनाई जाती है।
-
साबूदाना खिचड़ी (Sabudana khichdi recipe in Hindi)
#sawan व्रत के लिए साबूदाना खिचड़ी एक अच्छा सात्विक आहार है। ये स्वादिष्ट होने के साथ- साथ सुपाच्य भोजन भी है।
-
फलाहारी साबूदाना की खिचड़ी (falahari sabudana khichdi recipe in Hindi)
#साबूदाना खिचड़ी#awc#ap1
-
साबूदाना खिचड़ी (Sabudana khichdi recipe in Hindi)
#feastसाबूदाना खिचड़ी व्रत मै खाया जाने वाला सबसे लोकप्रिय व्यंजन है।ये आसानी से बन जाने वाली और बहुत ही स्वादिष्ट होती है।
-
स्टीमड साबूदाना खिचड़ी(steamed sabudana khichdi recipe in hindi)
#jc#week4साबूदाना खिचड़ी नाश्ते में या व्रत में खायी जाती हैँ|खिली-खिली रहें और ऑयली भी ना रहें इसके लिए मैंने इसे अलग तरीके से स्टीम करके बनाया हैँ|इस तरह बनाने से खिचड़ी बहुत ही खिली-खिली बनी और खिचड़ी को गर्म करना भी आसान रहा|
-
साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)
#wd specialयह स्पेशल खिचड़ी मैं अपनी मां डेडिकेट करना चाहती हूं मुझे खाना बनाने की प्रेरणा अपनी मां से मिली
-
फलाहारी साबूदाना खिचड़ी (falahari sabudana khichdi recipe in Hindi)
#AWC#Ap1#falaharisabudanakhichdi फलाहारी साबूदाना खिचड़ी पारंपारिक,फलाहारी सात्विक भोजन है. जो कि आप नवरात्री या फिर किसी भी व्रत के दिनों में यह फलाहारी साबूदाना खिचड़ी बनाकर खा सकते है.. यह फलाहारी साबूदाना खिचड़ी आसानी से और झट पट बन जाती है साथ ही खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट होती है... और व्रत के दिनों मे शरीर को शक्ति प्रदान करती है.
-
साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)
साबूदाना खिचड़ी#AWC#AP1
-
साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)
#shivशिवरात्रि स्पेशल में आज हम साबूदाना खिचड़ी की रेसिपी शेयर कर रहे है -
साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)
(माधुरी दीक्षित की रेसिपी)सोनल मैडम की रेसिपी देखकर मेरा भी मन में हो गया साबूदाना खिचड़ी बनाने का क्योंकि मेरे घर में सभी को बहुत पसंद है।वैसे तो मेरी भी रेसिपी सेम यही है।बस स्टीम नहीं किया था कभी।बहुत बढ़िया बनी।#Navratri2020
-
साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)
#feastआज मैंने साबूदाना खिचड़ी बनाई हैयह व्रत के लिए बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक आहार है यह बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाता हैं।
-
साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)
इंदौरी खट्टी मीठी साबूदाना खिचड़ीवैसे तो साबूदाने की खिचड़ी हर जगह बनाई जाती है पर इंदौर की साबूदाने की खिचड़ी विशेष रूप से प्रसिद्ध है।एक खट्टे मीठे फ्लेवर के साथ एकदम खिले खिले दाने... जैसे एक एक दाना बोल उठेगा।#Navratri2020
-
हरियाली साबूदाना खिचड़ी (hariyali sabudana khichdi recipe in Hindi)
#GA4#week7#Breakfast#Khichdi साबूदाना खिचड़ी एक लोकप्रिय व्यंजन है जिसे नवरात्रि, एकादशी के व्रत मे बना कर खाया जाता है ।साबूदाने को आलू , मूंगफली, के साथ पका कर खिचड़ी बनाई जाती है पर मैंने इसमे धनिया, हरीमिर्च का पेस्ट डालकर चटनी फ्लेवर साबूदाना खिचड़ी बनाई है जो बहुत टेस्टी और स्वादिष्ट बनी है और सभी को बहुत पसंद आयी । आप भी एक बार जरूर बनाये ।आइये इसकी रेसिपी देखे ।
-
साबूदाना खिचड़ी (Sabudana khichdi Recipe In Hindi)
#nvdसाबूदाना सबसे ज़्यादा लोग व्रत के समय खाना पसंद करते हैं। इसमें स्टार्च की मात्रा होती है, जो आपका पेट लंबे समय तक भरा रखती है। हल्के मसालों में तैयार किया गया सागो या साबूदाना नवरात्रि में खाया जाता है। नवरात्रि के दौरान साबूदाने की खिचड़ी खूब चाव से खाई जाती है।
-
आलू साबूदाना खिचड़ी (aloo sabudana khichdi recipe in Hindi)
#Shivमहाशिवरात्रि या किसी भी व्रत के लिए बनायें साबूदाना खिचड़ी। -
साबूदाना खिचड़ी (Sabudana khichdi recipe in Hindi)
#ST1यह एक महाराष्ट्र की प्रसिद्ध व्यंजन हैसाबूदाना खिचड़ी व्रत मैं बनाई जाती है
अन्नपूर्णा की रसोई -
टेस्टी साबूदाना खिचड़ी(tasty sabudana khichdi recipe in hindi)
साबूदाना खिचड़ी हम बड़े , छोटे , बूर्जुग सब चाव से खाते है इसे हम कभी भी बना सकते हैं फास्ट नहीं हो तो भी साबूदाना खिचड़ी घर में सभी को पसंद होती हैं ।#Stf
-
साबूदाना की खिचड़ी (sabudana ki khichdi recipe in Hindi)
#whसाबूदाना की खिचड़ी बहुत ही पौष्टिक नाश्ता है ।इसे हम व्रत में या ऐसे ही नाश्ते के रूप में खा सकते हैं।
-
साबूदाना खिचड़ी(sabudana khichdi recipe in hindi)
#KWसाबूदाना खिचड़ी मूलतः मराठी व्यंजन है लेकिन आज के समय यह पूरे देश में लोकप्रिय है. यह बहुत ही बढ़िया फलाहारी व्यंजन है. बच्चे भी इसे बहुत पसंद करते हैं.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/13943932
कमैंट्स (18)