बीटरूट हम्मस (Beetroot Hummus Recipe in Hindi)
Jyoti Tomar @Platesofmeal
बीटरूट हम्मस (Beetroot Hummus Recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले आप छोले को 6 से 7 घंटे के लिए भिगो कर रख दे उसके बाद उसे पानी मैं नमक डाल कर कुकर मैं अच्छे से उबाल ले और उबले हुए पानी को छान ले
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इसके बाद आप चाहें तो बीटरूट को छोटे टुकड़ों मैं काटकर उबाल ले उसके बाद काम मैं ले या फिर कच्चा भी काम मैं ले सकते हैं अगर आपके पास tahini नहीं है तो सफेद तिल को पैन मैं डाल कर हल्का सा रंग बदलने तक भुन ले अच्छे से उबले हुए चने को मिक्सर मैं डाले और पिसे
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इसमे भुने हुए तिल डाले और थोड़ा सा पानी डाले और पिसे ध्यान रहे ये गाड़ा ही बनता है इसलिये ज्यादा पानी ना डाले उबला हुआ बीटरूट डाले
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लहसुन काट कर डाले नमक डाले और ओलिव ऑयल डाल कर अच्छे से पिसे इसे मिक्सर से बाहर निकाले और चम्मच से बीच मैं थोड़ा सा गड्ढा करे और
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उसमे थोड़ा सा ओलिव ऑयल डाले और सूरजमुखी के बीज और चिया बीज सीड से सजाये बीच मैं एक पुदीने की पत्ती से सजाये
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बीटरूट हम्मस। (Beetroot hummus recipe in Hindi)
#ABहम्मस एक मध्य पूर्वी डिप , स्प्रेड या स्वादिष्ट व्यंजन जो ताहिनी, नींबू का रस , लहसुन और जैतून के तेल के साथ पके और मसले हुए सफेद चने से बनाया जाता है ।हम्मस ज्यादातर फलाफल के साथ खाये जाने वाली डिप है इसे पीटा ब्रेड के साथ भी खाया जाता है मैंने इसे बीटरूट के साथ बनाया है जो बहुत ही पौष्टिक हैं, चुकंदर में फाइबर होता है जो कोलस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है जो दिल के लिए काफी फायदेमंद है चुकंदर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं।
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बीटरूट हम्मस(Beetroot hummus recipe in Hindi)
#laalबीटरूट हम्मस एक बहुत ही हेल्दी रेसिपी है जो पीता ब्रेड, सैंडविच या नाचोज के साथ परोसें जाता हैl
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हम्मस (Hummus recipe in hindi)
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हम्मस (Hummus recipe in hindi)
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बीटरूट हम्मस (beetroot Hummus recipe in hindi)
#Thechefstory #ATW3 यह एक स्वास्थ्यवर्धक मेडिटेरेनियन डिप हैं जो काबुली चने, बीट रूट और वर्जिन ऑलिव ऑयल से बनायी जाती है.यह एक सेवरी स्प्रेड हैं जिसे आप पेटा ब्रेड , चिप्स के साथ के साथ खा सकते हैं या सलाद की ड्रेसिंग में भी यूज कर सकते हैं .
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हम्मस (Hummus recipe in Hindi)
#विदेशी#बुक#teamtreesहम्मस का उपयोग मिडिल ईस्टर्न फूड में काफि किया जाता है। पिता ब्रेड के साथ, फलाफल के साथ वगैरा।
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हम्मस(Hummus recipe in hindi)
#mys #aहम्मस मिडल यीस्ट का व्यंजन है, ये एक प्रकार की डिप ( चटनी) है जिसे काबुली चना और सफ़ेद तिल की पेस्ट से बनाया जाता है।इसको ब्रेड , फलाफल या सलाद के साथ परोसा जाता हैमैंने इसको टोस्ट की हुई ब्रेड , गाजर और खीरा के साथ सर्व किया है।
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हम्मस (Hummus recipe in hindi)
#चटनी/हम्मस मध्य पूर्वी वयंजन है , जो एक तरह की चटनी ही है,जिसे काबुली चने से बनाया जाता है. हम्मस को पीटा ब्रेड या फिर सलाद की डिप के जैसे सर्व किया जाता है.
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फलाफल फ्लैट ब्रेड विथ हम्मस (Falafal flat bread with hummus recipe in hindi)
#TheChefStory #ATW3आज मैने फलाफल फ्लैट ब्रेड विथ हम्मस बनाया है। जो प्रोटीन युक्त है। ज्यादातर लौंग फलाफल को गोल या फ्लैट आकार दे कर डीप फ्राई कर के बनाते है पर मैने आज इसे डिफरेंट तरफ से बनाया है। मैने इसमे ऑयल का कम स्तेमाल कर के ओवन मे बनाया है। ये एक स्वास्थ्य वर्धक मेडिटरेनियन डिश है। जो काबुली चने ,आॅलीवआयल, व पासले के साथ बनाया जाता है। इसमे जितनी भी समग्री डाली जाती है सब फायदेमंद होती है। इसको आप सलाद के साथ खा सकते है।
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राजमा हम्मस(Rajma hummus recipe in hindi)
#rg3#grainderआज बनाई है एक हेल्थी डिप जिसको सलाद , ब्रेड ,रोल या कबाब के साथ खा सकते है।आज हम्मस को हमने राजमा से बनाया है। -
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हम्मस (Hummus recipe in hindi)
#TheChefStory#ATW3#mediterranean recipesहम्मस एक भूमध्यसागरीय देशों में बनाएं जाने वाले डिश है जिसे डूबकी (डिप) के तौर पर परोसा जाता है।यह उबालें हुए काबुली चने में कुछ मसाले, जैतून का तेल और लाइम जूस मिक्स कर महीन पीस कर बनाया जाता है और फलाफल के साथ सर्व किया जाता है।
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बीटरुट हम्मस(BEETROOT HUMMUS RECIPE IN HINDI)
#TheChefStory#ATW3यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और हैल्थी मेडिटेरेनियन रेसिपी है|इसको बनाना बहुत आसान है|यह एक डिप है|
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बीटरूट हम्मस (Beetroot Hummus Recipe in Hindi)
#GA4 #week11 (beetroot)
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हम्मस (hummus)
#family #lockहममस एक डिप है। यह रेसिपी विदेशी है पर मैंने इसको देसी स्टाइल में बनाया है यह एक प्रकार की चटनी है जिससे हम सैंडविच बर्गर चीला पराठा इत्यादि के साथ इस्तेमाल कर सकते हैं
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फलाफल और हम्मस(falafala aur hummus recipe in hindi)
#TheChefStory#Week3फलाफल हम्मस बहुत ही टेस्टी स्नैक्स हैं ये खाने मे बहुत अच्छा लगता हैं ये इटली का डिश हैं बड़ी आसानी से बन भी जाता हैं
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फलाफल पीटा ब्रेड
#CA2025#फलाफल पीटापीटा ब्रेड में भरा लेबनानी फलाफल एक लोकप्रिय मध्य पूर्वी स्ट्रीट फूड है जो क्रिस्पी फलाफल पेटीज के स्वादिष्ट स्वादों पीटा ब्रेड की नर्म बनावट के साथ मिलता है। फलाफल प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत है।पीटा ब्रेड खमीर से बनी एक रोटी है जो मध्य पूर्व और लेवंट में प्रसिद्ध हैं।आज मैने फलाफल और पीटा ब्रेड बनाया इसमें लेट्स के पत्ते के साथ सर्व करते है पर मुझे उसके पत्ते नहीं मिले इसे मैने प्याज , टमाटर और गार्लिक मेयोनेज़ के साथ सर्व किया है, इसे मैने पहली बार बनाया है।
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फलाफल हमस डिप (Falafal with hummus Dip recipe in hindi)
#june #rasoi #dalशाम के स्नैक के लिए फलाफल रेसिपी बहुत ही अच्छा ऑप्शन है। फलाफल को हमस डिप के साथ सर्व करें। यह खाने में बहुत ही हैल्थी और स्वादिष्ट होता है । हमस को एक हफ्ते तक फ्रिज में स्टोर करके रख सकते है।
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हुम्मुस (Hummus recipe in Hindi)
#राजमाछोलेहुम्मुस में ट्विस्टहम्मस सफेद छोलों से बनने वाला एक डिप है, इसे कबाब पकोड़े या अन्य किसी भी चीज के साथ खाया जा सकता है। मैने इसमें ताहिनी का ट्विस्ट दिया है आइए जानते हैं केसे?
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इटालियन सूप (Italian Soup Recipe in Hindi)
#goldenapron3 #week5 puzzle Italian soupइसे सर्दियों के दिनों मैं पिया जाता है, नूडल के साथ या ब्रेड टोस्ट के साथ खाए इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है देखे इसे कैसे बनाते है
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बीटरूट उपमा (beetroot upma recipe in Hindi)
#GA4#week5उपमा एक झटपट बनने वाली रेसिपी है। बीटरूट से बना ये उपमी हैल्दी व पौष्टिक है।
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वॉलनट पालक फलाफल पाइनएपल वॉलनट हम्मस(walnet palak falafal Pineapple walnut Hummus recipe)
#WalnutTwistsफलाफल और हम्मस दोनों ही हेल्थी डीश है।लेकिन आज मैंने दोनों को अलग फ्लेवर देकर और वॉलनट मिलाकर इसे और भी न्यूट्रिशियस बनाने की कोशिश करी है।कम तेल उपयोग में लेकर फलाफल को मैंने अपे पेन में बनाया है। ये डीश जरूर से ट्राई करे।
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बीटरूट मोमोज(Beetroot Momos)
#GA4 #Week5 आज मैंने बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक बीटरूट मोमोज बनाए है। इसमें बहुत सी सब्जियों को स्टफ किया है। जिससे इसका स्वाद और बाढ़ जाता है। इसको बनाना बिकुल ही आसान होता है।बीटरूट हमारे लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसके खाने से एनीमिया दूर होता है और ये डायबिटीक लोगो के लिए भी अच्छा होता है।आप भी इसको एक बार जरूर बना कर खाए।
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बीटरूट हलवा (Beetroot Halwa recipe in Hindi)
#GA4#week5#beetroot बीटरूट का हलवा बहुत ही पौष्टिक होता है और बहुत ही टेस्टी होता है बच्चों को बहुत पसंद आता है और बच्चे इस हलवे के रूप में भी बीटरूट आसानी से खा लेते हैं और यह बहुत ही टेस्टी होता है।
Rashmi Bagde -
बनाना चिया पुडिंग (banana chia pudding recipe in Hindi)
#mys #aकेले और चिया सीड को मिला कर बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक पुडिंग बनता है ।इसमें चीनी और दूध का इस्तेमाल भी नही किया गया है।केले के गुणो से तो सभी परिचित है, चिया सीड भी गुणो का भंडार है।आजकल आम का मौसम है तो एक अलग स्वाद देने के लिए मीठा आम भी मिलाया है।इसको क्रीमी स्वाद के लिए काजू की क्रीम का इस्तेमाल किया है। -
इटेलियन हम्मस(italian hummus recipe in hindi)
#TheChefStory#ATW3हम्मस एक मिडिल ईस्टर्न ड़िप है जो आप आमतौर पर घर पर आसानी से बना सकते हैं वो भी कम चीजों के साथ! यह एक हेल्दी रेसिपी है जो हर किसी को पसंद आएगी तो आप भी बनाए एक हेल्दी रेसिपी!
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