दाबेली

Arya Paradkar
Arya Paradkar @The_Food_Swings_1103

#Tyohar
दिवाली में मिठा और नमकीन खाने के बाद कुछ चटपटा खाने का मन होता है। तो लिजीए चटपटा स्वाद बढाने वाली पाककृती।

दाबेली

#Tyohar
दिवाली में मिठा और नमकीन खाने के बाद कुछ चटपटा खाने का मन होता है। तो लिजीए चटपटा स्वाद बढाने वाली पाककृती।

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सामग्री

30 मि.
4 सर्विंग
  1. 4-5उबले हुए आलू
  2. 4टि स्पून दाबेली मसाला
  3. 1टि स्पून लाल मिर्च पावडर
  4. 1/2टि स्पून हरी मिर्च का पेस्ट
  5. धनिया
  6. 1बारीक कटा हुआ प्याज
  7. अनार दाना
  8. इमली की चटनी
  9. शेव
  10. 1/2टि स्पून हलदी
  11. नमक स्वादानुसार
  12. 3टि स्पून तेल

कुकिंग निर्देश

30 मि.
  1. 1

    सभी तैयारी कर लेना।

  2. 2

    आलू उबालकर उसके छिलके निकालकर स्मॅश करना। कढाई मे तेल गर्म करके उसमें सभी मसाले, 4 टि स्पून इमली की चटनी, आलू, नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करना। एक डिश में सब्जी निकालकर उपरसे धनिया, अनार दाना, मुंगफली, शेव, प्याज डालना।

  3. 3

    पाव को बीच में काटकर उसमें इमली की चटनी लगाकर उसमें आलू की सब्जी भरकर तवा गर्म करके उसपर बटर डालकर दोनो बाजूसे सुनहरा होने तक सेक लेना।

  4. 4

    गरमा गर्म दाबेली सर्व्ह करना।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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