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सामग्री

10-12 mins
2 सर्विंग
  1. 1/2 कपमैदा
  2. 1/2 कपआटा
  3. 1 बड़ा चम्मचतेल
  4. 1 छोटा चम्मचकसूरी मेथी
  5. 1/2 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. 1/4 छोटा चम्मचजीरा
  7. 1/4 छोटा चम्मचअजवाइन
  8. 1/4 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  9. 1/6 छोटा चम्मचगरम मसाला
  10. नमक स्वादानुसार

कुकिंग निर्देश

10-12 mins
  1. 1

    एक परात में मैदा, आटा सभी मसाले, कसूरी मेथी, तेल और स्वाद अनुसार नमक डाल कर मिक्स करे।

  2. 2

    थोडा थोड़ा पानी डाल कर थोड़ा सख्त गूंथ लें।

  3. 3

    छोटी छोटी लोइयां बनाकर कर गोल बेल ले फिर कड़ाई में तेल गरम करे और पूरियो को सुनहरा होने तक तल लें हमारी खस्ता मसाला पूरी तैयार है गरमा गरम चाय या मनपसंद चटनी के साथ सर्व करें।

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Cook Today
Mamta Shahu
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
पर
नालासोपारा पालघर महाराष्ट्रा
मै एक हाउस वाइफ हूँ। मैं एक आत्मनिर्भर वूमेन के रूप में अपने आप को रिप्रेजेंट करना चाहती हूं इसके लिए मैंने एक छोटी सी पहल की है मेरा एक यूट्यूब चैनल जिसका Mamta's Food Magic है और आप मुझे Instagram देख सकते हो जहां मैं कई फेमस ब्रांड के साथ Collaboration का चुकी हूं।और मैं अपने इसी मंच Cookpad हिंदी में कम्युनिटी मैनेजर के पद पर भी काम कर रही हूं। खाना बनाना मेरी हॉबी ही नहीं मेरा पैशन है।😍मुझे खाना बनाना और खाना बना कर अपने परिवार और दोस्तों खिलाना पसंद है । मै ऐसी रेसिपी बनाने की कोशिश करती हूँ जो झटपट बन जाए खाने मे स्वादिष्ट पौष्टिक हो और कम खर्च मे बन जाए।
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