आलू मटर की सब्ज़ी (aloo matar ki sabzi recipe in Hindi)

Kirat Gill
Kirat Gill @cook_27132513
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

  1. 2उबले आलू
  2. 1 कपमटर उबली हुई
  3. 1 कपटमाटर प्यूरी
  4. 1/2 कपप्याज़ का पेस्ट
  5. 1 चम्मचअदरक हरी मिर्च पेस्ट
  6. आवश्यकतानुसार लाल मिर्च पाउडर
  7. आवश्यकतानुसार हल्दी पाउडर
  8. 1/2 चम्मचजीरा
  9. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  10. 1 चुटकीहींग
  11. स्वाद अनुसारनमक
  12. स्वाद अनुसारगरम मसाला
  13. आवश्यकतानुसार ऑयल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    कड़ाई में ऑयल गर्म कर हींग जीरा चटका ले

  2. 2

    अब इसमें प्याज़ का पेस्ट डाल कर ब्राउन होने तक भूने

  3. 3

    अब इसमें टमाटर प्यूरी,अदरक हरी मिर्च पेस्ट और मसाले डाल कर ऑयल के छोड़ने तक भूने

  4. 4

    अब इसमें उबले मटर और मैश किये हुए आलू मिला कर 2 मिनट तक भूने

  5. 5

    जरूरत अनुसार पानी मिला कर धीमी आंच पर 15 मिनट तक पका लें

  6. 6

    सब्ज़ी बन कर तैयार है इसको पूरी,पराठे,रोटी या चावल के साथ परोसें

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Kirat Gill
Kirat Gill @cook_27132513
पर

Similar Recipes