आलू मटर की सब्जी (Aloo Matar ki sabzi recipe in Hindi)

#cwks
जब कम समय में बनानी हो आलू मटर की सब्जी तो घबराऐ नहीं। 20 मिनट में बनाए स्वादिष्ट आलू मटर ।झटपट तैयार आलू मटर की सब्जी
आलू मटर की सब्जी (Aloo Matar ki sabzi recipe in Hindi)
#cwks
जब कम समय में बनानी हो आलू मटर की सब्जी तो घबराऐ नहीं। 20 मिनट में बनाए स्वादिष्ट आलू मटर ।झटपट तैयार आलू मटर की सब्जी
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू और मटर को अच्छी तरह से धो लें।कूकर में डाले और एक सीटी लगा लें । मटर में एक चम्मच चीनी का डाल दें ताकि मटर का रंग बढिय़ा रहे। प्याज,लहसुन, अदरक, हरी मिर्च को ग्रैंड कर लें।
- 2
टमाटर को धो कर पीस लें।अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें उसमें एक चुटकी हींग एक चम्मच जीरा डालें।
- 3
अब पीसा हुआ मसाला डाले।मसाले को अच्छी तरह से भून लें।अब धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, गर्म मसाला डाल दें। अच्छी तरह से मिला लें।टमाटर की प्यूरी डाल दें और अच्छी तरह से भून लें । जब मसाला तेल छोड़ दें तब उबले हुए आलू और मटर डाल दें।अब इनको मसाले में अच्छी तरह भून लें। अब इस में थोड़ा पानी डालकर उबाल आने तक पकाएं।
- 4
गर्मागर्म आलू मटर तैयार हैं। अब हरे धनिये से र्गानिस करें। गर्मागर्म पराठों के साथ परोसें।
कुकस्नैपस
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