मसाला काजू (masala kaju recipe in Hindi)

Monika Gupta
Monika Gupta @cook_14393513
शेयर कीजिए

सामग्री

30 मिनट
4 लोग
  1. 1 कपमैदा
  2. 1बड़ी चम्मच घी
  3. 1 छोटी चम्मचअजवाइन
  4. स्वाद अनुसारनमक
  5. आवश्यकतानुसार रिफाइंड तेल तलने के लिए
  6. 1 छोटी चम्मचचाट मसाला
  7. 1 छोटी चम्मचदाल का मसाला
  8. 1 छोटी चम्मचअमचूर पाउडर
  9. 1 छोटी चम्मचकाला नमक
  10. 1 छोटी चम्मचकाली मिर्ची पाउडर

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले मैदा को अच्छे से छान कर घी डाल कर अच्छे से मिला लें अब इसमें अजवाइन और नमक डालकर गूंथ कर 15 मिनट के लिए ढककर रख दें

  2. 2

    अब मैदा की एक लोई लें और उसे रोटी का आकार दे

  3. 3

    चित्र अनुसार मैदा की गोल रोटी को दो भागों में बांट लें

  4. 4

    अबे ढक्कन की मदद से आधा-आधा कट करें काजू तैयार है

  5. 5

    एक कढ़ाई में रिफाइंड तेल को गर्म करें और उसमें काजू को गुलाबी होने तक तलें

  6. 6

    जब काजू ठंडा हो जाए तो एक कड़ाही में थोड़ा सा तेल डालें और सारे मसाले डालकर काजू डालें और अच्छे से मिलाएं हमारा मसाला काजू तैयार है

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Monika Gupta
Monika Gupta @cook_14393513
पर

Similar Recipes