सेमोलिना कटलेट (semolina cutlet reicpe in Hindi)

vandana
vandana @vandanacooks
Bareilly

#Tyohar

इन कटलेट्स को आप सुबह के नाश्ते या शाम की चाय के साथ खा सकते हैं झटपट से बनने वाला हेल्दी नाश्ता है यह

सेमोलिना कटलेट (semolina cutlet reicpe in Hindi)

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इन कटलेट्स को आप सुबह के नाश्ते या शाम की चाय के साथ खा सकते हैं झटपट से बनने वाला हेल्दी नाश्ता है यह

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सामग्री

  1. 2 कपसूजी
  2. 1 कपदही
  3. 1गाजर कद्दूकस की हुई
  4. 1शिमला मिर्च कद्दूकस की हुई
  5. 1प्याज बारीक कटी हुई
  6. 2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  7. 1 चम्मचचिल्ली फ्लेक्स
  8. 1 चम्मचओरिगैनो
  9. 1/2 चम्मचहल्दी
  10. 1/2 चम्मचसोडा
  11. 1 चम्मचजीरा
  12. 8-10करी पत्ते
  13. आवश्यकतानुसारहरा धनिया
  14. स्वाद अनुसारनमक
  15. आवश्यकतानुसारतेल अपने हिसाब से

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले एक बाउल में सूजी और दही डालकर मिक्स करें थोड़ा पानी डालकर थीक बैटर तैयार करें नमक और कटा हुआ धनिया डाल कर15 मिनट के लिए ढककर रख दें

  2. 2

    एक पैन में 2 टेबलस्पून तेल डालकर गर्म करें जीरा डालकर ब्राउन करें अब इसमें करी पत्ता डाल दे सभी सब्जियां भी डाल दें

  3. 3

    आप इसमें पाउडर मसाले डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें थोड़ा सा नमक भी डाल दे 2 से 3 मिनट तक पकाएं इन सभी सब्जी को सूजी वाले बैटर में मिला दे आप इसमें सोडा भी डाल कर मिलाएं

  4. 4

    एक पैन में थोड़ा सा तेल डालकर गर्म करें चुटकी भर जीरा डालकर फैलाएं अब ऊपर से वेटर की मोटी लेयर फैला दें ढक कर सूखने तक पकाएं ऊपर से कम तेल लगाकर पलट दे अच्छा ब्राउन होने तक शेक लें

  5. 5

    पेन में से निकालकर मनचाहे पीस काट लें गरमा गरम चाय या सॉस के साथ सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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