सूजी अप्पम (Suji Appam recipe in Hindi)

Dipika Bhalla @cook_1952
सूजी अप्पम (Suji Appam recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बड़े बाउल में सूजी ले। उसमे दही और आधा कप पानी डालकर अच्छे से मिला ले। ढककर 15 मिनिट रखें।
- 2
15 मिनिट बाद सूजी फूल जायेगी। अब उसमे कटी हुई सब्जियां डालें। नमक डालके मिला ले।
- 3
अब 1/4 कप पानी डालके मिला ले। अप्पम का घोल गाढ़ा ही रखना है। अब 1 टेबल स्पून गरम तेल डालके मिला ले। सोडा डालके मिलाए।
- 4
अब अप्पम पैन गरम करने रखें। सभी मोल्ड में थोड़ा तेल डालें। अब थोड़ी राई और जीरा डालें।
- 5
अब एक चम्मच भर के अप्पम का मिश्रण डालके धीमी आंच पर ब्राउन होने तक शेक ले। अब पलट के थोड़ा तेल डालकर दूसरी तरफ शेक लें।
- 6
अप्पम चटनी के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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