गड्ढ की सब्जी (gadh ki sabzi recipe in Hindi)

Anchal Agrawal @cook_25506861
#tyohar
दीपावली के बाद गोवर्धन पूजा पर बनाई जाती है यह खास सब्जी ।
गड्ढ की सब्जी (gadh ki sabzi recipe in Hindi)
#tyohar
दीपावली के बाद गोवर्धन पूजा पर बनाई जाती है यह खास सब्जी ।
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सब्जी को धोकर महीन काट लें ।
- 2
सभी फल धोकर महीन काट लें ।
- 3
कढ़ाई गैस पर चढ़ाएँ, सरसों का तेल डालें और गर्म होने पर हींग, जीरा, धनिया, हल्दी का छौंक लगाकर सब्जी डालें । एक-एक करके धीरे-धीरे सब्जी डालें ।सारी एकसाथ ना डालें ।
- 4
अब ढ़ककर पकाएँ ।
- 5
बीच बीच में चलायें ।
- 6
अब फल डालें ।
- 7
ढ़ककर पकाएँ फिर चलायें।
- 8
20-30 मिनट पकाएँ ।कटाई डालें । सब्जी बनकर तैयार है इसे आप कढ़ी,रोटी, चावल के साथ परोसें और खाने का आनन्द ले ।
- 9
आप जितनी चाहें ज्यादा से ज्यादा सब्जी डालें ।
कुकस्नैपस
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