मक्के के पराठे (makke ke parathe recipe in Hindi)

Shikha Jain
Shikha Jain @cook_26668928

#flour1 सर्दियों में मक्के का पराठा और सरसों का साग खाने का अलग ही मजा है मैंने भी मक्के का पराठा बनाया जिसे बनाने में थोड़ा समय जरूर लगता है लेकिन खाने में उतना ही अच्छा लगता है।

मक्के के पराठे (makke ke parathe recipe in Hindi)

#flour1 सर्दियों में मक्के का पराठा और सरसों का साग खाने का अलग ही मजा है मैंने भी मक्के का पराठा बनाया जिसे बनाने में थोड़ा समय जरूर लगता है लेकिन खाने में उतना ही अच्छा लगता है।

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सामग्री

15 मिनट
2 लोग
  1. 250 ग्राममक्के का आटा
  2. 1/2 छोटा चम्मचनमक (स्वादानुसार)
  3. आवश्यकतानुसारगुनगुना पानी
  4. 1/2 कटोरीरिफाइंड ऑयल

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आटे को चलनी की सहायता से छानकर एक थाली में रख ले।

  2. 2

    तत्पश्चात पानी को गुनगुना कर लें और आटे को हथेली की सहायता से मसाला कर अच्छे से गूंथ लें ।

  3. 3

    तत्पश्चात एक बड़ी से लोई ले और बेलन की सहायता से बेल लें ।

  4. 4

    तत्पश्चात गैस पर तवा रखे और तवे पर थोड़ा सा रिफाइण्ड आॅयल लगा लें जब तवा गरम हो जाये तो बेला हुआ पराठा तवे पर डाल दें ।और पराठे में ऑयल लगा कर मध्यम आंच पर लाल - लाल सेंक लें ।

  5. 5

    ये लीजिए आपके गरमा गरम मक्के का पराठा बनकर तैयार है ।आप इसे पालक सरसों के साथ खाइए और साथ में गुड़ ले लीजिए ये खाने में बहुत ही अच्छा लगता है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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