सूजी ब्रेड स्टिक्स (sooji bread sticks recipe in Hindi)
Geeta Gupta @Geetaskitchen5
#Flour1
सूजी ब्रेड स्टिक्स फटाफट तैयार होने वाला स्नैक्स है। घर की ही चीजों से आसानी से तैयार हो जाता है। सुबह का ब्रेकफास्ट या शाम का हल्का फुल्का नाश्ते के लिए अच्छा विकल्प है।
सूजी ब्रेड स्टिक्स (sooji bread sticks recipe in Hindi)
#Flour1
सूजी ब्रेड स्टिक्स फटाफट तैयार होने वाला स्नैक्स है। घर की ही चीजों से आसानी से तैयार हो जाता है। सुबह का ब्रेकफास्ट या शाम का हल्का फुल्का नाश्ते के लिए अच्छा विकल्प है।
कुकिंग निर्देश
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सूजी और दही को एक बाउल में मिक्स करेंगे। थोड़ा सा पानी मिक्स करके एक थिक बैटर तैयार कर लेंगे।
- 2
अब इसमें कटी हुई प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, हरी धनिया और फ्रोजन स्वीट कॉर्न डाल कर मिक्स करें, कटी हुई अजवाइन की पत्तियां भी डाल कर मिला ले
- 3
नोट,:- अजवाइन की पत्ती अगर आपको अवेलेबल हो तो डाल दे अदर वाइज उसको छोड़ दें मेरे यहां तो अजवाइन का पेड़ है और अजवाइन हमारे डाइजेशन के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है इसलिए मैं बहुत से डिशों में इस को डाल देती हूं यह पत्तियां नाश्ते के स्वाद को भी बढ़ा देती हैं।
- 4
अब इस मिश्रण में मिक्स हर्ब्स भी मिला दे, गैस पर मीडियम आंच पर तवा चढ़ाएं, ब्रेड की एक साइड बटर या घी लगाकर तवे पर रख दे, ब्रेड के ऊपर वाली साइट पर तैयार पेस्ट को चम्मच की सहायता से अच्छे से स्प्रेड कर दे, स्प्रेड किए हुए बैटर के ऊपर थोड़ा-थोड़ा देसी घी डाल दें
- 5
2 मिनट बाद सभी ब्रेड को स्पेटुला की सहायता से पलट ले, अब दूसरी साइड भी धीमी आंच पर 2 से 3 मिनट पकने दे, स्नैक्सको और क्रिस्पी करने के लिए एक दो बार पलट के और क्रिस्पी और गोल्डन कर ले।
- 6
अब अपनी मनपसंद आकार में स्टिक्स चाकू या पिज़्ज़ा कटर की सहायता से काट ले। क्रिस्पी गरम सूजी ब्रेड स्टिक्स सर्व करने के लिए तैयार हैं। गरमा गरम सूजी ब्रेड स्टिक्स का मजा टमाटर केचप या अपनी मनपसंद चटनी के साथ ले।
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