मसालेदार आलू गोभी (masaledar aloo gobi recipe in Hindi)

Abha Jaiswal
Abha Jaiswal @abha_27
Prayagraj

#GA4 #Week10 ठंड के मौसम में आलू गोभी की मसाले वाली सब्जी बहुत स्वादिष्ट लगती है इसे पूरी परांठे के साथ सर्व कर सकते हैं।

मसालेदार आलू गोभी (masaledar aloo gobi recipe in Hindi)

#GA4 #Week10 ठंड के मौसम में आलू गोभी की मसाले वाली सब्जी बहुत स्वादिष्ट लगती है इसे पूरी परांठे के साथ सर्व कर सकते हैं।

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सामग्री

४५ मिनट
  1. 250 ग्रामगोभी
  2. 2आलू
  3. 2टमाटर
  4. 1बड़ा प्याज
  5. 6-7कली लहसुन
  6. 4हरी मिर्च
  7. 1 इंचटुकडा अदरक
  8. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  9. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  10. 1 चम्मचगरम मसाला
  11. स्वादानुसारनमक
  12. आवश्यकतानुसारतेल
  13. 1/2 चम्मचमेथी

कुकिंग निर्देश

४५ मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सभी सब्जियां काट कर रख लें।

  2. 2

    अब एक कड़ाही में तेल गरम करें और उसमें कटी सब्जियां डालकर भूनें।

  3. 3

    अब इसमें पिसा हुआ प्याज़ अदरक लहसुन हरी मिर्च डालकर मिक्स करें कुछ देर बाद टमाटर पीस कर मिला लें और फिर इसमें धनिया पाउडर नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें।

  4. 4

    अब इसमें पानी डालकर अच्छी तरह से १५ मिनट तक गैस पर चढ़ायें।

  5. 5

    अब गरम मसाले डालकर गरम गरम पूरी परांठे के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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