पालक पनीर(Palak paneer recipe in Hindi)

anjli Vahitra
anjli Vahitra @vahitra_anjli_21282
मुंबई

#ws
पालक पनीर एक ऐसी डिश है जिसमें बहुत कम कैलोरी होती हैं।पालक में ऐसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करते हैं।और आपके दिल की धमनियों की ब्लॉकेज भी इससे खत्म हो जाती हैं।पाचन किर्या को ठीक करती हैं।आप भी एक बार बनाये।

पालक पनीर(Palak paneer recipe in Hindi)

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पालक पनीर एक ऐसी डिश है जिसमें बहुत कम कैलोरी होती हैं।पालक में ऐसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करते हैं।और आपके दिल की धमनियों की ब्लॉकेज भी इससे खत्म हो जाती हैं।पाचन किर्या को ठीक करती हैं।आप भी एक बार बनाये।

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सामग्री

30 मिनट
3 सर्विंग
  1. 2पालक की जुड़ी
  2. 4छोटे प्याज़
  3. 3छोटे टमाटर
  4. 1लहसुन की कली
  5. 3-4हरी मिर्च
  6. 1अदरक का टुकड़ा
  7. 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
  8. 1 टी स्पूनहल्दी पाउडर
  9. 1 टी स्पूनगर्म मसाला
  10. 1 टी स्पूनधनिया पाउडर
  11. 1 टी स्पूनजीरा पाउडर
  12. 200 ग्रामपनीर
  13. स्वाद अनुसारनमक
  14. 1 टी स्पूनटे स्पून तेल
  15. 1 टी स्पून बटर

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    पालक को पानी से धोकर ले।अब कढाई में पानी डालकर गरम करने रखे।पानी उबलने पर पालक को डालकर 1 से 2 मिनट तक ब्लांच कर ले।अब उसको तुरंत ही ठंडे पानी मे डाल दे।

  2. 2

    अब ब्लांच की हुई पालक को मिक्सर जार में डालकर पीस ले।अब टमाटर को भी जार में डालकर पीस ले।अब अदरक,लहसुन, हरी मिर्च, प्याज़ को डालकर पीस ले।

  3. 3

    अब कढाई को गैस पर गर्म करने रखे अब कढाई में तेल और बटर डाले।अब जीरा,हींग डाले।जीरा तड़कने पर अदरक लहसुन, प्याज़ का पेस्ट डालकर भुने।

  4. 4

    अब प्याज़ डाले।अब भुने।अब लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर डालें।अब मसाले को भुने अब टमाटर की प्यूरी डाले 1 से 2 मिनट तक पकाये।

  5. 5

    अब पालक की प्यूरी डाले अब 5 से 10 मिनट तक पकने दे।अब गर्म मसाला डाले।नमक स्वादनुसार डाले।

  6. 6

    अब पनीर को बटर लगाकर शेक ले अब सब्जी में पनीर के टुकड़े डाले 1 से 2 मिनट तक पकाये फिर गैस बंद कर ले।

  7. 7

    पालक पनीर बनकर तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
anjli Vahitra
anjli Vahitra @vahitra_anjli_21282
पर
मुंबई
मैं नई डिश को बनाने के लिए हमेशा तैयार रहती हूं।मुजे पसंद है।मैं सब से कुछ ना कुछ सीखने का प्रयास करती हूं।
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