अजवाइन पूरी (Ajwain Puri recipe in hindi)

Vandana Joshi @Vandana_071093
अजवाइन पूरी (Ajwain Puri recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बड़े बाउल में आटा, थोड़ा सा तेल, हल्दी, अजवाइन, और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
अब धीरे धीरे पानी डालते हुए आटा गूँथ ले और थोड़ी देर के लिए अलग रख दे। - 2
मध्यम आंच पर एक कढ़ाई में तेल गरम करे।
आटे की छोटी छोटी लोई बना कर इनकी पूरियां बेल ले। - 3
तेल के गरम होते ही पूरियों को गरम तेल में डाल कर तल ले।
तैयार है अजवाइन की पूरी। आलू की सब्जी और चटनी के साथ गरमा गरम सर्व करे।
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