कुकिंग निर्देश
- 1
पालक को साफ कर धो लें और उबालें, ठंडा होने पर आटा में मिला दें
- 2
आटा में नमक, मिर्च,पालक अच्छी तरह से मिला कर, जरुरत भर पानी डालकर गुन लें पुडु के जैसा और ढक कर रख दें 10,15मिनट तक
- 3
पालक डाले आटा को मल कर लोई बना लें
- 4
बेलन से सारे पालक कि कचौड़ियां बेल दे
- 5
रिफाइंड ऑयल या देशी घी को गर्म करे और उसमें कचौड़ियों को तल दे
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