अंकुरित मूंग और चना सलाद (Ankurit moong aur chana salad recipe in Hindi)

Minaxi Solanki
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सामग्री

१० मिनट
  1. 1/2 कपअंकुरित मूंग
  2. 1/2 कपचना
  3. 1/2 कपछोले चना
  4. 1/2 कपमकई के दाने
  5. 2 टेबलस्पूनबारीक कटी खीरा
  6. 2 टेबलस्पूनबारीक कटी प्याज
  7. 2 टेबलस्पूनबारीक कटा टमाटर
  8. 2 टेबलस्पूनबारीक कटा गाजर
  9. 2 टेबलस्पूनबारीक कटा चुकंदर
  10. 1बारीक कटी हरी मिर्च
  11. 8-10बारीक कटे पुदीने के पत्ते
  12. 1-2 टेबलस्पूननींबू का रस
  13. 1/4 टी स्पूनकाली मिर्च पाउडर
  14. 1/2 टी स्पूनचाट मसाला
  15. स्वाद अनुसारकाला नमक

कुकिंग निर्देश

१० मिनट
  1. 1

    कूकर मे अंकुरित मूंग,चना,छोले चना और मकई के दाने डाले

  2. 2

    उसमे १/२ कप पानी डालकर २ सीटी तक पकने दे

  3. 3

    छलनी मे निकाल ले ताकी पानी हो तो निकल जाए

  4. 4

    उबले हुए कठोल मे बारीक कटा सलाद की सब्जियां डाल दे

  5. 5

    उपर नींबू का रस,चाट मसाला,काली मिर्च पाउडर, काला नमक डालकर मिक्स कर ले

  6. 6

    इसे डायट सलाद भी कह सकते है

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