बेसन की पापड़ी (besan ki papdi recipe in Hindi)
Suman Chauhan @cook_17348019
बेसन की पापड़ी (besan ki papdi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाऊल में बेसन को छान लें और उसमें नमक,काली मिर्च पाउडर,हींग,बेकिंग पाउडर,तेल डालकर अच्छे से मिला लें और पानी की सहायता से नरम आटा गूँद लगाए।
- 2
अब एक कड़ाही में तेल डाले और गैस को चलाये और तेल गरम करना रखें
- 3
अब पापड़ी बनाने वाला मशीन लें और उसमें तेल लगा कर अच्छी तरह से ग्रीस करे और उसमें बेसन की एक लोई बना कर मोल्ड में डाल दें और पूरा भर कर बन्द कर दें।
- 4
अब गरम तेल में मशीन की सहायता से पापड़ी बना कर डाले और तले और दुसरी तरफ से पलट कर धीमी आंच पर तल लें और सारी पापड़ी इसी तरह से बना लें और तल लें।
- 5
बेसन पापड़ी तैयार हैं और तली हुई हरी मिर्च के और चाय के साथ सर्व करें।
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