सबसे पहले हम राजगिरे में एक छोटी चम्मच पानी डालकर उसको गिला करके आधा घंटे के लिए रख देंगे उसके बाद जब फूल जाए सूख जाए उसके बाद उसे हम फुलाना स्टार्ट करेंगे

पूरे राजगीरा को इसी तरह से फुलाकर एक थाली में रख लेंगे और फिर हम उसमें से फुला फुला राजगिरा अलग कर लेंगे और जो नीचे का राजगीरा उसे हटा देंगे

अब हम एक कड़ाई में ढाई सौ ग्राम गुड को पिघलाने के लिए गैस पर रखेंगे उसके बाद गुड को पूरी तरह से हम मेल्ट कर लेंगे और उसे थोड़ा अच्छा जमने जितना पकायेगे

फिर उसमें थोड़ी देर बाद ही चाकू की सहायता से निशान लगा देंगे और उसके पीस निकाल लेंगे और यह हमारी राजगीरे की चिक्की तैयार है