आलू मटर पनीर की सब्जी (Aloo matar paneer ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
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कढ़ाई में 1 चम्मच तेल डालेंगे और जीरा,प्याज,टमाटर, मिर्च डालकर 1 मिनट पका लेंगे। उसके बाद ठंढ़ा करके पेस्ट बना लेंगे,दोबारा कढ़ाई में तेल डालेंगे और आलू और पनीर को तल लेंगे।
- 2
उसी तेल में लहसुन अदरक का पेस्ट डालकर 2 मिनट पाएंगे, अब पेस्ट बनाये हुए मसाले डालेंगे और मटर डालकर नमक डालेंगे और सभी को कम आंच पर 5 मिनट ढंककर पका लेंगे
- 3
5 मिनट बाद दही और बाकी के मसाले भी डालकर दो मिनट पका लेंगे, आलू पनीर को भी 5 मिनट मसालों के साथ पका लेंगे, एक कप पानी डालेंगे और धनिया पत्ता डालकर दो मिनट पका लेंगे, अब आलू मटर पनीर की सब्जी तैयार है
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लाजवाब सब्जी
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