पत्तागोभी मंचूरियन (Pattagobhi Manchurian recipe in Hindi)
Swati Gupta @swati_homechef
पत्तागोभी मंचूरियन (Pattagobhi Manchurian recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पत्तागोभी को कटकर ले और उसमे मैदा या कॉर्नफ्लोर,नमक डाल कर अछे से मिक्स कर ले।।
- 2
कड़ाही में तेल गरम करे उसमे छोटे छोटे बॉल्स बना कर कम आँच में तल लें।
- 3
फिर से कढ़ाई में तेल गरम करे उसमे अदरक,लहसुन पेस्ट हरी मिर्च ओर प्याज़ डालकर भुने फिर शिमला मिर्च डाल करपकाये।
- 4
टमाटर डाले और मिक्स करें थोड़ा पकने पर सारे सॉस,नमक, लाल मिर्च, दूध और फ्रेश क्रीम डाल कर पका लें,फिर जरूरत अनुसार ग्रेवी बना ले।
- 5
फिर बने हुए मंचूरियन बॉल्स बना कर मिक्स कर ले, 5 मिनट भून लें।गर्म गर्म सर्व करें।
कुकस्नैपस
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