वेज मंचूरियन (Veg Manchurian recipe in Hindi)
Namrata Jain @cook_24780385
वेज मंचूरियन (Veg Manchurian recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले सभी सब्जियों को पत्ता गोभी शिमला मिर्च और यदि गाजर आदि है तो वह भी डाल सकते हैं मटर और प्याज़ आदि को बारीक काटकर 5 मिनट के लिए उबालेंगे
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अब सब्जी को एक छन्नि पर रखिए छान लेंगे ताकि उसका पानी निकल जाए हाथों से दबा दबा कर बाकी एक्स्ट्रा पानी भी निकाल देंगे
- 3
उस पानी को हम अलग नहीं करेंगे सब्जियों के ऊपरकॉर्न फ्लोर डालकर अच्छा सा मिश्रण बना लेंगे मिश्रण में थोड़ा सोया सॉस काली मिर्च डालेंगे
- 4
अब इस मिश्रण के गोले बना लेंगे और कड़ाही में तेल गर्म करके इनको अच्छे से सुनहरा होने तक तले
- 5
अब एक पैन में तेल लेकर उसमें बारीक कटा अदरक लहसुन और प्याज़ डालकर सोते कर लेंगे अब इसमें टमाटो प्यूरी टमाटर सॉस चिली सॉस और सोया सॉस डालकर अच्छे से मिक्स कर लेंगे और साथ में थोड़ा सा सिरका भी डालेंगे
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अब ग्रेवी को थोड़ी देर के लिए पकने देंगे तब इसमें स्वादानुसार नमक और कॉर्न फ्लोर को पानी में घोलकर मिश्रण को मिला देंगे और अच्छी तरीके से गाढ़ा होने तक तक आएंगे
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अब इसमें 10 सब्जियों का बचा हुआ पानी था वह भी डाल देंगे और जो मंचूरियन बॉल्स तैयार करी थी उनको ग्रेवी में डालकर आप चाहें सूखे भी बना सकते हैं और चाहे तो थोड़ी ग्रेवी भी रख सकते हैं
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अब इन वेज मंचूरियनचपाती नान पराठे या स्टार्टर के रूप में नूडल्स के साथ भी सेवन कर सकते हैं
कुकस्नैपस
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मेरा खाना बनाने का शौक जो पहले से था वो और भी बढ़ता जा रहा है। नये प्रयोग नये प्रस्तुति के तरीके अच्छे लगते हैं और यह सब आप पायेंगे "शाकाहार सदाबहार "में
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#np3आज मैंने पत्तागोभी से वेज मंचूरियन बनाया है ग्रेवी के साथ। ये बहुत ही मज़ेदार बनी है।
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#9#mbaवेज मंचूरियन खाने में बहुत ही टेस्टी है और आज मैंने पहली बार से ट्राई किया और मेरा यकीन मानिए बिल्कुल रेस्टोरेंट जैसी बनी थी।
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मंचूरियन (Manchurian recipe in Hindi)
#GA4#Week3#Chineseमंचूरियन एक चाइनीज डिश है यह सब्जियों से बनाई जाती है बच्चे और बड़े सबको बहुत पसंद हैं बच्चे बहुत ही खुश हो कर खाते हैं इसी कारण वो सब्जियों भी खा लेंते हैं!
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वेज मंचूरियन (veg manchurian recipe in Hindi)
#fm1पत्ता गोभी गाजर शिमला मिर्च से बना वेज मंचूरियन बहुत स्वादिष्ट चायनीज़ व्यंजन है
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वेज मंचूरियन (Veg Manchurian recipe in hindi)
#GA4#week3#chineseमंचूरियन सबसे लोकप्रिय इंडो_चाइनीज व्यंजनों में से एक है फ्राइड बॉल्स को हम एक तरह से ड्राई और ग्रेवी वाला दोनों तरह से बनाया जा सकता है
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बीटरूट मंचूरियन (Beetroot manchurian recipe in Hindi)
#GA4 #week6 #beetroot बीट रूट चुकंदर हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद है यह हमारे खून को बढ़ाता है चेहरे की लालिमा को बढ़ाता है और इसे हम एक रेसिपी के रूप में मंचूरियन देसी चाइनीस में पेश करेंगे तो बहुत ही स्वादिष्ट और मजेदार बनेगा -
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#GA4 #week8 मंचूरियन सूप मैंने घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल बनाया है आप भी ट्राई करके जरूर देखें बच्चों को यह बहुत ही पसंद आता है| -
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वेज मंचूरियन (Veg Manchurian recipe in Hindi)
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बीटरूट मंचूरियन (Beetroot manchurian recipe in hindi)
#goldenapron3 #week9 #beetroot मंचूरियन में बीट रूट का स्वाद और रंग बहुत ही अच्छा टेस्ट और हेल्दी -
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