लसनिया बटाटा (lasnia batata recipe in Hindi)
Harsha Solanki @cook_harshasolanki
#winter4 (काठियावाड़ी स्टाइल)
कुकिंग निर्देश
- 1
गैस पर एक कुकर में आलू को डाल दे उसमे 2 कप पानी डालकर उसमे थोड़ा नमक डालकर उसे बोइल कर ले
- 2
अब मिक्सर में लहसुन की कलिया, अदरक, और सूखी लाल मिर्च, टमाटर, धनिया जीरा पाउडर, हल्दी, जीरा पाउडर, और नमक डाल कर उसे पीस कर पेस्ट बना ले
- 3
अब एक कड़ाई में 2 टी स्पून तेल गरम करें और उसमे उबले हुए आलू डाल कर उसमे चाट मसाला और गरम मसाला डालकर उसे पका लें (ऐसा करने से आलू का स्वाद बढ़ जाता है)
- 4
अब आलू को निकाल लेंगे और उसी कड़ाई में 4 टी स्पून तेल गरम करें और उसमे बारीक कटी हुई प्याज़ डाल कर सुनहरा होने तक पकाए और उसमें टमाटर वाली पेस्ट डालकर उसे पकाए और उसमें दही डालकर पकाए
- 5
जब तेल छुटने लगे तब उसमे आलू डाल कर उसे मसाले में अच्छे से मिला ले और उसमे एक कप पानी डालकर उसे ढक कर थोड़ी देर पकाए
- 6
काठियावाड़ी स्टाइल टेस्टी चटाकेदार लसनिया बटाटा बनकर तैयार है उपर से हरा धनिया डाल दे आप इसे बाजरे की रोटी या कोई भी रोटी के साथ सर्व करें
Similar Recipes
-
-
काठियावाड़ी लहसुनिया बटाटा (Kathiyawadi lahsuniya batata recipe in hindi)
#SC #Week3#Kathiyawadi लहसुनिया बटाटा काठियावाड़ी की ट्रेडिशनल औरमोस्ट पॉपुलर रेसिपी में से एक है.काठियावाड़ी व्यंजन अपने मसाले व तीखेपन के लिए प्रसिद्ध है.काठियावाड़ी लहसुनिया बटाटा बनाने की विधि अत्यंत सरल है इस ट्रेडिशनल फूड को खाने के लिए अब आपको रेस्टोरेंट जाने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि हम यहां पर आपको बता रहे हैं, काठियावाड़ी लहसुनिया बटाटा बनाने की आसान विधि.
-
गुजराती लसनिया बटाटा(Gujrati lasuniya batata recipe in hindi)
#box #b#Week2#आलू गुजराती लसनिया बटाटा खाने में बहुत टेस्टी ओर स्वादिष्ट हे। जिस लोगो को तीखा खाने का शोखिन है उसके लिए ये सब्जी लसनिय बटाटा हे। इस सब्जी की तीखेपन की वजह से ही इसका स्वाद लाजवाब होता है। एक बार आप बनाने के देखिए धर वाले खुश हो जायेगे।
-
बटाटा वड़ा (batata vada recipe in Hindi)
#Rainबारिश का मौसम हो और कुछ चटपटा न बने तो बारिश का कया मजा
-
बटाटा वड़ा (Batata vada recipe in hindi)
#shaam ये महाराष्ट्र का फेमस स्ट्रीट फूड है। चाय के साथ ती उसका मज़ा दुगना हो जाता है।
-
बटाटा पूरी (batata poori recipe in Hindi)
#chatpatiआज हम आप के साथ शेयर कर रहे है चटपटी पापड़ी की रेसिपी।
-
भूगड़ा बटाटा (bhugra batata recipe in Hindi)
#2022#W1#आलूये गुजरात का प्रसिद्ध नाश्ता हैं। इसे अधिकतर गुजरात में ही बनाया जाता है। बटाटा को भूगड़ा में लगा कर खाने से बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं। आप भी अपने घर पर जरूर बनाएं।
-
-
मसाला पापड़ (Masala papad recipe in hindi)
#GA4#week23#papad ढाबा स्टाइल मसाला पापड़ बनाना एकदम आसान है और ये खाने में बहुत टेस्टी लगता है
-
-
लसनिया बटाटा
#CA2025#week6आज मैंने काठियावाड़ी स्टाइल में लसनिया बटाटा सब्जी बनाया हैं। यह बहुत ही स्वादिष्ट बनती है।आप यह सब्जी रोटी, पराठा और चावल के साथ खा सकते हैं। ऐसे तो बटाटा की सब्जी बहुत तरह की बनती है। जैसे की सूखी सब्जी, फरारी सब्जी, आदि।
-
-
-
काठियावाड़ी उंधियु(Kathayawadi undhiyu recipe in Hindi)
#winter4#wsकाठियावाड़ी खाने में उंधिये की बात ही कुछ अलग है। बहोत सारी सर्दी वाली सब्जी की मिठास इस रेसिपी मे मिली हुई है।बहुत सारे तरीको से ऊंधिया बनाया जाता है।लेकिन ये सबसे आसान लेकिन स्वादिष्ट उंधिया रेसिपी है।आइए देखते है।
-
-
वेज कोल्हापुरी सब्जी (veg kolhapuri sabzi recipe in Hindi)
#winter4#swचटपटी कोल्हापुरी सब्जी जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है
-
-
-
बटाटा वड़ा (batata vada recipe in Hindi)
#ebook2020 #state5#auguststar #30(बटाटा वड़ा महाराष्ट्र की मशहूर स्ट्रीट फूड है, बहुत ही चटपट्टे आलू से बने वड़ा बहुत ही लाजबाब होता है, महाराष्ट्र मे हर जगह पर मिल जाती है ऑर हर जगह का टेस्ट भी अलग अलग होता है और बहुत ही झटपट रेसिपी है)
-
-
बटाटा पोहा (batata poha recipe in Hindi)
#ebook2020 #state7बटाटा पोहा गुजरात का फेमस रेसिपी है खाने में चटपटा मसालेदार होता है आमतौर पर गुजरात में आलू डालकर बनाया जाता है यह बहुत आसान है और बहुत टेस्टी भी होता है
-
काठियावाड़ी (Kathiawadi recipe in hindi)
#Winter4काठियावाड़ी आज मैं नए तरीके से कुछ नई चीजों को एक करके नया रूप देकर और खास बना रही हूं काठियावाड़ी को तो आइए
-
-
काठियावाड़ी बैंगन का भरता (kathiyawadi baingan ka bharta recipe in Hindi)
#winter4#wsयह काठियावाड़ी बैंगन का भरता थोड़ा तीखा और ज्यादा तेल वाला होता है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और ज्यादातर विंटर में खाया जाता है और इसे काठियावाड़ी लौंग बाजरे की रोटी के साथ सर्व करते हैं विंटर में गांव में ज्यादातर इसकी पार्टीज भी होती है
-
बटाटा भाजी (batata bhaji recipe in Hindi)
#Week10 #state10 #ebook2020 बटाटा ( आलू ) भाजी भला किसे पसंद नहीं छोटा हो या बड़ा यह सभी के मन को बहुत लुभाती है। और बटाटा भाजी देखते ही मुंह में पानी आ जाता है।
-
ब्रेड बटाटा वड़ा(bread batata vada recipe in hindi)
#GA4 #Week26 #bread जब घर पर आये कोई मेहमान तो बना लीजिये बना लीजिये ब्रेड बटाटा वड़ा,बन जाये झटपट और खाने मे लाजवाब मेहमान भी खुश और आप भी खुश
-
लसाणिया बटाटा
#CA2025#Week6#लसाणिया बटाटा#असली स्वादलसाणिया बटाटा गुजरात के काठियावाड़ क्षेत्र का एक विशिष्ट व्यंजन है परम्परागत रूप से इस व्यंजन को काठियावाड़ में बहुत पसंद किया जाता है काठियावाड़ी भोजन आमतौर पर बहुत मसालेदार होता है जब इसे उसके असली स्वाद में परोसा जाता है लसाणिया बटाटा में आलू और भरपूर मात्रा में लहसुन और मिर्च के साथ टमाटर सूखी लाल मिर्च अदरक प्याज़ और सभी गरम मसाले आदि का प्रयोग किया जाता है इसे चावल पापड़ चपाती बाजरे की रोटी के साथ बहुत पसंद किया जाता है आज मै इसी लसाणिया बटाटा की रेसिपी शेयर कर रही हूं पर मैने थोड़ा मिर्च का स्तर कम रखा है
-
बटाटा वड़ा (batata vada recipe in Hindi)
#adr बटाटा वडा महाराष्ट्रीयन स्टाइल/पोटैटो फ्रिटर्स बटाटा वडा महाराष्ट्र का एक फेमस स्नैक है।बहुत ही जल्दी से और किचन में अवेलेबल चिजो से आसानी से बन जाता है।इसका स्वाद इतना बढ़िया होता है कि लगभग सबको कोई भी टाइम पे खिलाओ चट कर ही जाते है। -
-
काठियावाड़ी लहसुनिया बटाटा(kathiyawadi lasaniya batata recipe in hindi)
#SC #Week3#काठियावाड़ीलहसुनियाबटाटाआलू की एक और रेसिपी शेयर कर रही हूँ। मसालेदार चटपटा खाना पसंद करने वालों के लिए यह डिश काफी पसंद की जाती है। लज़ान्या आलू गुजरात के सौराष्ट्र क्षेत्र के कठियावाड़ से है। आमतौर पर चावल के पापड़ या फ्राईम के साथ परोसा जाता है।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/14265493
कमैंट्स (8)