गुलाब जामुन(Gulab Jamun recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
गुलाब जामुन बनाने के लिए मावे और आटे को अच्छे से मिक्स करले और हल्का सा पानी लेकर मिक्स कर ले।
- 2
अब इसमें सोडा डालकर अच्छे से मिक्स करें,बिल्कुल सॉफ्ट हो जाए तब इसकी छोटी छोटी गोलीया बना ले।
- 3
एक कढ़ाई में घी गरम करें और धीमी आंच पर गोलियां डालकर सुनहरा होने तक तले ।
- 4
अब एक पेन ले और उसमें शक्कर और थोड़ा पानी डाल कर एक तार की चाशनी बना ले।
- 5
जब चाशनी तैयार हो जाए तब उसमें तली हुई गोलियां डाल दे और रस भरने दे, से इसमें ऊपर से गुलाब जल डाल दीजिये।
- 6
तैयार है रसीले मीठे मीठे गुलाब जामुन
कुकस्नैपस
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