गाजर की बर्फी (gajar ki barfi recipe in Hindi)
Rinky Ghosh @cook_24028590
#dec
गाजर की बर्फी खाने में बेहद स्वादिष्ट लगती है ओर ये दिखने मे भी इतनी सुंदर लगती है के बच्चे तो झट से प्लेट से उठा ले, ओर अगर घर पर मेहमान आने वाले हो तो आप इस तरह से सजा के देंगे तो सब देखते ही रह जाएंगे, ओर अभी तो सर्दियों के मौसम में सुंदर ओर ताजे गाजर भी मील रहे गाजर खाना भी सेहत के लिए फायदेमंद है
गाजर की बर्फी (gajar ki barfi recipe in Hindi)
#dec
गाजर की बर्फी खाने में बेहद स्वादिष्ट लगती है ओर ये दिखने मे भी इतनी सुंदर लगती है के बच्चे तो झट से प्लेट से उठा ले, ओर अगर घर पर मेहमान आने वाले हो तो आप इस तरह से सजा के देंगे तो सब देखते ही रह जाएंगे, ओर अभी तो सर्दियों के मौसम में सुंदर ओर ताजे गाजर भी मील रहे गाजर खाना भी सेहत के लिए फायदेमंद है
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक पैन में सूजी को थोडा लाल होने तक भूनें फीर एक कढ़ाई में घी गर्म करें उसमें कद्दूकस गाजर डाले
- 2
फिर गाजर थोड़ा पानी छोड़ेगा, पानी सूख जाए तब दूध डाले
- 3
फ़िर उसमें भूनी सूजी डाले, फिर चीनी
- 4
फिर चलाते रहे चीनी गल जाए तो मावा ओर दूध पाउडर डाले, हालाकि मावा डालने पर दूध पाउडर न भी डालने से चलेगा जरूरी नहीं है मुझे पसंद आता है इसलिए डाला ओर मावा मेरा बोहोत हार्ड हो गया था फ्रीज में रख कर तो मैने बनाने से पहले थोड़ा दूध से ढीला कर दिया था ताकि बर्फी में मुझे परेशानी न हो इलायची पाउडर भी डाल दें थोड़े काजू किशमिश पिस्ता डाले ओर कुछ सजाने के लिए रख दें
- 5
इसको इतना चलाइए की कढ़ाई छोड़ने लगे फिर एक बर्फी ट्रे या कोई थाली में थोड़ा घी लगाकर उसमें मिश्रण को डालकर फैला लें अब बचे हुए कजू किशमिश पिस्ता डालें ओर चांदी का वार्क लगा लें थोड़ा ठंडा होने दें ओर मनपसंद आकार में काट लें बस तैयार है हमारी टेस्टी गाजर बर्फी जिसे देखते ओर खुसबू से मू में पानी आ जाए
Similar Recipes
-
गाजर की बर्फी
#rasoi#doodhWeek 1गाजर की हलवा तो सभी बनाते है मैंने गाजर का बर्फी बनाई है जो दिखने में बहुत ही सुंदर लगता है और खाने में भी बहुत अच्छी लगती हैं।
-
सूजी और गाजर की बर्फी (suji aur gajar ki barfi recipe in Hindi)
ये एक बर्फी है जो सूजी ओर गाजर से बनी है और घर की बनी मिठाई की बात ही कुछ खास है गाजर की हलवा तो बराबर बनाते हैं आज मै कुछ नया ट्राय की #jan3
-
गाजर का हलवा (Carrot Halwa Recipe In Hindi)
#GA4#Week3#carrotगाजर का हलवा तो सबको ही पसंद होती है लेकिन आज मैंने इसे हलवाई स्टाइल में बनाया है जो दिखने में तो है ही सुंदर खाने में ओर भी सुपर टेस्टी,
-
गाजर की बर्फी (gajar ki barfi recipe in Hindi)
#yo#augआज की मिठाई गाजर की बर्फी है। गाजर का हलवा तो मैं हरदम बनाती हूं आज सोचा बर्फी बना लूं। बनाने की विधि थोड़ी अलग है और स्वाद प्रायः हलवे की तरह ही होता है हलवा थोड़ा नरम होता है और यह थोड़ी कड़क होती है।
-
गाजर की खीर (Gajar ki kheer recipe in Hindi)
#2022#W5सर्दी का मौसम हो तो खाने में तरह-तरह की डिश खाने में मजा आता है इस समय बाजार मैं गाजर आती है जिस से तरह-तरह के व्यंजन बनते हैं गाजर का हलवा गाजर की खीर गाजर की बर्फी गाजर के पराठे गाजर की कई तरह की सब्जियां बाकी चाइनीस में हर चीज़ में इसका प्रयोग किया जाता है यहां मैंने गाजर की खीर बनाई है जो बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक है
-
गाजर की बर्फी (Gajar ki barfi recipe in Hindi)
#win #week6#jan #w1गाजर की बर्फी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं.विंटर के सिजन में गाजर की बहुत सारी डिसेज बनने लगतीं हैं. जिसमें सबसे ज्यादा गाजर की मिठी डिसेज बनतीं हैं. जैसे गाजर का हलवा, गाजर की बर्फी , गाजर का केक. गाजर की बर्फी घर के सभी लौंग बहुत ही पसंद से खाते हैं.
-
गाजर बर्फी (Gajar barfi recipe in Hindi)
#narangi आज मैंने मीठे में गाजर से एक बहुत ही स्वादिष्ट बर्फी बनाई हैं। हम सभी गाजर का हलवा तो हमेशा ही बनाते है पर आज मैंने इसकी बर्फी बनाई है। ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। इसको बनाना बहुत ही आसन है और जल्दी से बन भी जाता है।
-
गाजर की बर्फी (Gajar ki barfi recipe in Hindi)
#पूजाव्रत पूजा में कोई भी मीठा नही खा सकते जो मावा की बनी होती हैं उन मिठाइयों को हम खा सकते हैं तो इसलिए हम बना रहे हैं गाजर मावा बर्फी ये बहुत ही स्वादिष्ट और मजेदार बनती है...
-
गाजर की बर्फी (Gajar ki barfi recipe in hindi)
#Sweet#Grand#cookpaddessertPost3गाजर की बर्फी हमेशा बाहर से खरीद कर खाते है , जब इसे घर पर ही इसे बनाया जा सकता है.गाजर की बर्फी खाने में तो स्वाद होती ही है साथ ही बनाने में भी बहुत आसान होती है. तो आप भी ये बर्फी बनाएं और परिवार के साथ इसकी मिठास का मजा लीजिए.
-
गाजर की बर्फी (gajar ki barfi recipe in HindI)
कद्दूकस की हुई गाजर को दूध में पकाकर जमाई हुई गाजर की बर्फी बनाने का तरीका गाजर का हलवा बनाने जैसा ही है, बस थोड़ा और पकाईये और जमा दीजिये.
-
गाजर का हलवा (Gajar ka Halwa recipe in hindi)
#bp2022 गाजर का हलवा यह ऐसी इंडियन डिश है जो खासतौर से सर्दियों में ही पसंद की जाती है। त्योहारों के मौकों पर मिठाई की दुकान पर भी आपको गाजर का हलवा खूब दिखाई देगा। इसे आप त्योहार और खास मौकों पर बना सकते हैं। तो आइए बनाते हैं गाजर, चीनी, दूध और ड्राई फ्रूट्स से बनी ये लजीजदार स्वीट डिश जिसे खाने के बाद हर कोई खुश हो जाता है।
-
गाजर का हलवा (Gajar ka halwa recipe in hindi)
#Win #Week9 गाजर सर्दियों के सीजन की जान है क्योंकि गाजर से हम बहुत सारी चीजें बनाते हैं जैसे गाजर का हलवा गाजर की खीर अचार सब्जी और कांजी तो विंटर सीजन के पकवान काफी हद तक गाजर पर भी डिपेंड होते हैं तो गाजर सर्दियों में खाने के बाद मीठे की जान होती है जैसे डिनर के बाद अगर गाजर का हलवा ना हो तो डिनर फीका सा लगता है तो चलिए हम भी बनाते हैं आज गाजर का हलवा
-
गाजर की खीर (Gajar ki kheer recipe in hindi)
#cookpadturns6#win #week3#DPWसर्दियों के मौसम में गाजर से बनी स्वीट डिश खाने का अलग ही मजा है । गाजर के हलवा के साथ गाजर की खीर भी बहुत पसंद की जाती है । आप मीठा खाने के शौक़ीन हैं तो बनाएं गाजर से बनी हुई खीर जो कम समय में आसानी से बनायीं जाती है ।
-
गाजर की बर्फी (Gajar ki barfi recipe in Hindi)
#laalगाजर की बर्फी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती हैं गाजर में विटामिन ए पाया जाता हैं और गाजर आंखो के लिए लाभदायक हैंगाजर दिल को सेहतमंद बनाए रखने का काम भी करता है. दरअसल, गाजर में भरपूर मात्रा में बीटा-कैरोटीन, अल्फा-कैरोटीन और लुटेइन जैसे एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो कॉलेस्ट्रोल लेवल बढ़ने नहीं देते और हार्ट अटैक के खतरे को कम कर देते हैं.!
-
गाजर बर्फी(Gajar barfi recipe in Hindi)
#Narangi विटामिन A से भरपूर गाजर हमारे शरीर मे बड़े हुए केलॉस्टोल को पूरी तरह कैंट्रोल करती है. गाजर की विटेमिंस को हम बर्फी के रूप मे सर्व करने की कोशिश कर रहे है |
-
जन्माष्टमी स्पेशल गाजर की खीर (Gajar ki kheer recipe in hindi)
#Joshila August week3#Kanha/Tirangi recipes#JC#week3सर्दियों के मौसम में गाजर का हलवा (Gajar ka Halwa) लोगों को काफी पसंद आता है| अब तो बारों महिने गाजर मिलती है| अब जन्माष्टमी में मीठे का जिक्र हो रहा है, तो यह कैसे मुमकिन है कि गाजर के हलवे की बात न की जाए. मीठे के शौकीन इसे साल में एक बार जरूर बनाते हैं| मगर इस बार जन्माष्टमी के अवसर पर मैने गाजर की खीर (Gajar ki kheer) बनाइ है|यह खाने में बेहद स्वादिष्ट होती है. आपने गाजर का हलवा तो कई बार खाया होगा, मगर इस बार बनाइए गाजर की खीर और यकीन मानिए इसका जायका आप कभी नहीं भूलेंगे| गाजर की खीर का स्वाद आपके पूरे परिवार और दोस्तों को काफी पसंद आएगा और सभी मांग-मांग कर इसे खाएंगे| जन्माष्टमी स्पेशल गाजर की खीर
-
गजरेला (Gajrela recipe in Hindi)
#Bye#Grand#Pist3गजरेला नार्थ की एक कामन विंटर स्वीट डिश है जो बहुत टेस्टी होती है जिसे गाजर ओर चावल के साथ बनाई यह गाजर के हलवे से मिलती है Iगाजर का हलवा थिक होता है ओर गजरेला सेमी लिक्विड होता है, गाजर सर्दियों में आती है ओर लाल लाल गाजर से गजरेला ओर सुंदर दिखता है तो विंटर डिश का मज़ा ले ओर गजरेला बनाये
-
-
गाजर की बर्फी (Gajar ki Barfi recipe in Hindi)
#mwठंड मौसम की गाजर का स्वाद बहूत अच्छा होता है , इस समय गाजर बहूत मीठे औऱ रसीलें होतें है , बहूत जल्दी गल जाती है । इस सें बहूत व्यंजन बनाई जा सकती है । प्रमुख तौर पर इस सीज़न मे हर घर मे हलवा , केक , सूप , जूस सलाद , पराठा बनाई जाती । हम नें इस बार बहूत स्वादिष्ट औऱ साधारण गाजर की बर्फी बनाई है ।
-
लौकी की बर्फी (lauki ki barfi recipe in Hindi)
#Navratri2020 उपवास ने कुछ मीठा हो जाये जो हेल्दी भी हो तो आज लौकी की बर्फी बनाई जो लौकी के गुणों के साथ साथ स्वाद में भी स्वादिष्ट है ओर दिखने में भी आकर्षक है तो बाजार जैसी बर्फी घर पर बनाये... -
गाजर सूजी की बर्फी(Gajar suji ki barfi recipe in Hindi)
#Jan3गाजर के हलवा तो हमेशा ही खाते है गाजर की बर्फी भी एक बार मेरी रेसिपी से ज़रूर बनाये, बच्चों से लेकर बड़ो तक सबको बहुत पसंद आएँगी। तों शुरू करते है बनाना बेहद आसान और स्वादिष्ट गाजर सूजी की बर्फी |
-
गाजर की बर्फी (gajar ki barfi recipe in Hindi)
#Laal अभी गाजर का सीजन शुरू हो गया तो मैंने गाजर से हलवा और गाजर की बर्फी बना ली .......
-
गाजर नारियल लड्डू (gajar nariyal ladoo recipe in Hindi)
#GA4#week14#Ladduसर्दियों में गाजर बहुत ही स्वादिष्ट मिल रहे हैं,ताजे गाजर और नारियल बुरा से बना लड्डू खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।
-
गाजर का हलवा(Gajar ka halwa recipe in Hindi)
#mw हेलो फ्रेंड आज मैं 'मीठी विंटर रेसिपीज'मे मैं गाजर का हलवा बनाने जा रही हूं गाजर के हलवा किसी भी टाइम बना लो उतना ही टेस्टी लगता है तो चलिए बनाना शुरू करते हैं..
-
गाजर बर्फी (gajar barfi recipe in Hindi)
गाजर के हलवा तो बहुत खाए गाजर बर्फी मैं पहली बार खुद से ट्राई की हू घर में सभी को बहुत पसंद आई, खास कर बच्चों को बहुत पसंद आई।#2022#w5
-
गाजर की बर्फी (carrot barfi)
#EC#week4 होली है उल्लास और रंगों का त्योहार । इस त्यौहार पर हम सभी घर में कुछ न कुछ खास मीठा और नमकीन बनाते ही हैं तो इस बार मैंने गाजर की बर्फी बनायी है जो स्वादिष्ट होने के साथ ही लाइट भी हैं , आइए देखते हैं इसे बनाने की विधि !
-
गाजर का हलवा(Gajar ka halwa recipe in Hindi)
#ws गाजर का हलवा सर्दियों में खासकर बनाया जाता है जो बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।
-
-
गाजर की खीर (Gajar ki Kheer recipe in hindi)
#mw गाजर की बहुत मीठी मीठी स्वीट डिश बनाई जाती है ।उनमे से एक डिश गाजर की खीर जो में बहुत बनाती हू बनाई है । ये खीर व्रत में भी काम आ जाती हैं । गाजर वेसे भी बहुत फायदा करती है और दूध ड्राई फ्रूट्स के साथ मिलकर तो पूरी हेल्दी डिश बन जाती है ।
-
गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in Hindi)
#mwगाजर दिल और आंखों के लिए बहुत फायदेमंद होती है गाजर में भरपूर मात्रा में बीटा कैरोटिन,अल्फा कैरोटीन, लूटैइन् जैसे एंटीऑक्सिडेंट पाए जाते है ये हलवा समय जरूर लेता है पर हल्की आंच पर बना ये हलवा बहुत ही स्वादिष्ट बनता है
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/14323367
कमैंट्स (9)