फोटो पुल रेड वेलवेट केक(Photo pull red violet cake recipe in Hindi)
Deepti Johri @cook_20617701
फोटो पुल रेड वेलवेट केक(Photo pull red violet cake recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बडे़ बाउल में दही, तेल व चीनी को अच्छी तरह से वि्स्कर की मदद से मिक्स करे |
- 2
अब एक छलनी रख कर उसमे मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, व सोडा को छान कर मिक्स करे |
- 3
एक कढ़ाई में स्टैंड रख कर ढक्कन लगाकर प्रिहीट करे |
- 4
अब इस घोल में वनीला एसेंस, व सिरका डालें और मिक्स करे दूध में लाल रंग मिक्स कर केक के घोल में चलाते हुए मिक्स कर केक का बैटर तैयार करे |
- 5
एक 8" का केक टीन लेकर उसे चिकना कर पेपर लगाएं और पेपर के ऊपर भी तेल लगाकर उसे भी चिकना करे |
- 6
केक टीन में घोल को डाल कर एकसार करे, और प्रीहीट कढ़ाई में रख कर 40 मिनट के लिए बेक करे |कढ़ाई के ढक्कन में कागज लगाकर छेद बंद कर दे |
- 7
टूथपिक से चेक कर केक को ठंडा होने पर डिमोल्ड करे |
- 8
बीच से दो लेअर में काट कर चीनी पानी के घोल से मीठा कर क्रीम लगाऐ | दूसरी लेयर भी रख कर क्रीम लगाऐ | केक के बीच से फोटो के रोल के साइज़ का कट लगाऐ और फोटो रोल को वहाँ रखे | |
- 9
फोटो रोल के बाद और क्रीम लगाऐ और सेट करे |
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