टमाटर गाजर की चटनी(Tamatar gajar ki chutney recipe in Hindi)

Neelima Mishra
Neelima Mishra @cook_12773274

#laal
इसे मैंने गाजर के साथ बनाया है।

टमाटर गाजर की चटनी(Tamatar gajar ki chutney recipe in Hindi)

#laal
इसे मैंने गाजर के साथ बनाया है।

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सामग्री

15 मिनट
2-3 सर्विंग
  1. 4बड़े लाल टमाटर (कदूकस किया)
  2. 2गाजर (कदूकस किया)
  3. 1/2 चम्मचपंचफोरन
  4. 4 बड़े चम्मचमटर
  5. 1तेजपत्ता
  6. 1लाल मिर्च
  7. 3-4 चम्मचकदूकस किए हुए गुड़
  8. 1/4 छोटी चम्मचनमक
  9. 1/4 छोटी चम्मचहल्दी
  10. बनाने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    एक कड़ाही में तेल गर्म करें।

  2. 2

    अब इसमे तेजपत्ता,जीरा,पंचफोरन, हींग और मिर्च डालें और चटकने दें।

  3. 3

    अब इसमें कदूकस किए हुए टमाटर और गाजर नमक और हल्दी डालकर मिलाए और इसे धीमी आँच पर ढककर पकाए।

  4. 4

    जब ये अच्छी तरह से गल जाए तो इसे मिला कर अब इसमे कदूकस किए गए गुड़, मटर और किशमिश डालें।

  5. 5

    जब इससे सौंधी खुशबू आने लगे तो इसे उतार लें।

  6. 6

    गाजर टमाटर की चटनी बनकर तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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