भिन्डी मसाला फ्राई (Bhindi masala fry recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
भिन्डी को धो कर सूखा ले। अब इसके लंबी पतली आकर ने काट लेंगे।सभी पाउडर मसाले को एक कटोरी में डाल कर मिक्स कर ले।
- 2
अब एक कड़ाही में तेल डाल कर गरम होने दे।फिर इसमें राई और हींग डाल कर भूनें।फिर इसमें कती हुई भिंडी को डाल कर अच्छे से गोल्डन ब्राउन होने तक भूनेगे।
- 3
जब भिंडी भून जाए तब इसने सभी मिक्स किए हुए मसाले डाल दे अब इसको १-२ मिनट तक भूनें फिर इसमें बेसन और नमक भी डाल दे।
- 4
अब भिंडी को और १-२ मिंट्स तक भून कर निकाल ले। अब इस मसाला फ्राई भिंडिं को आप रोटी,पराठा या दाल चावल के साथ परोसे।ये सब्जी झ्ट से बन जाती है और बहुत स्वादिष्ट लगती है।
कुकस्नैपस
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