स्प्राउटेड क्यूकम्बर कप्स (sprouted cucumber cups recipe in Hindi)

Ruchita prasad
Ruchita prasad @COOK_23948841
Jamnagar

#HARA
हेल्थी फिलिंग से भरा ये क्यूकम्बर कप्स जिसमे वेजीस,चटनी, डेट्स,मसाले है,जो एक यूनिक फ्लेवर देता है,क्रँची और टैंगी टेस्ट के लिए... इसमें इंडियन फ्लेवरस के साथ मिडिल ईस्टर्न टेस्ट को भी ऐड किये है, डेट्स के साथ... मीठा, नमकीन, चटपटा सारे टेस्ट है इसके अंदर... बच्चों को भी पसंद आता है... और बहुत ही कम समय मे बन जाता है

स्प्राउटेड क्यूकम्बर कप्स (sprouted cucumber cups recipe in Hindi)

#HARA
हेल्थी फिलिंग से भरा ये क्यूकम्बर कप्स जिसमे वेजीस,चटनी, डेट्स,मसाले है,जो एक यूनिक फ्लेवर देता है,क्रँची और टैंगी टेस्ट के लिए... इसमें इंडियन फ्लेवरस के साथ मिडिल ईस्टर्न टेस्ट को भी ऐड किये है, डेट्स के साथ... मीठा, नमकीन, चटपटा सारे टेस्ट है इसके अंदर... बच्चों को भी पसंद आता है... और बहुत ही कम समय मे बन जाता है

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सामग्री

20 मिनट
5-6सर्विंग
  1. 1 खीरा (बड़ा)
  2. 1 कपस्प्राउटेड मूंग
  3. 1 गाजर (ग्रेटेड)
  4. 1 प्याज़, टमाटर (बारीक़ कटे हुए)
  5. 2छोटे -आलू (बॉयल्ड और मैश्ड)
  6. 2 डेट्स (बारीक़ कटे हुए)
  7. 2चम्मच बूंदी, क्रँची मूंग नमकीन
  8. 2चम्मच पुदीना पत्ते (बारीक़ कटे हुए)
  9. 1/2चम्मच लाल मिर्च पाउडर,भुना जीरा पाउडर,चाट मसाला पाउडर
  10. 5-6चम्मच इमली गुड़ की चटनी
  11. 3-4चम्मच दही, नारियल का चुरा
  12. 1-2चम्मच नींबूका रस
  13. 1/2चम्मच नमक
  14. आवश्कता अनुसारगार्निश के लिए -बीटरूट (ग्रेटेड)

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    पहले एक बाउल मे अंकुरित मूंग, टमाटर, गाजर, बॉयल्ड आलू, प्याज़ ले.. अब उसमे बूंदी, मूंग नमकीन,पुदीना पत्ते मिलाये..

  2. 2

    अब उसमे नमक,लाल मिर्च/भुना जीरा/चाट मसाला पाउडर, दही और नींबूका रस मिलाये... इसके बाद इमली की चटनी डाले...इसमें नारियल का चुरा, डेट्स ऐड करें

  3. 3

    इस मिक्सचर को अच्छे से मिला ले..फिलिंग रेडी...अब एक खीरा ले.. उसे 1-2इंच के साइज मे काट ले (अपने पसंद से साइज थोड़ा छोटा -बड़ा कर सकते... पर इतना ही जितना खाने मे इजी रहे).

  4. 4

    इसमें छोटे स्कूपर से बिच का पोरशन स्कूप कर ले... इसमें इमली गुड़ की चटनी भरे.

  5. 5

    और सबमे फिल्लिंग्स भरे और इसे सर्विंग प्लेट मे निकाल के उसे नारियल का चुरा और कद्दूकसबीटरूट और मिंट पत्तों से गार्निश करें...सच मानिये बहुत टेस्टी होते है ये कप्स..

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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