#sw#weekend1#sikanjiगर्मी के मौसम में ठंडा पेय पदार्थ पीने की आवश्यकता शरीर को चिलचिलाती धूप और उमस भरी गर्मी में पानी की कमी को पूरा करने में मदद करता है जो पसीना से वह जाता है।इस समय फलों का रस , गन्ना का रस , दही लस्सी,छांछ,शिकंजी , शरबत पीकर हमारे शरीर को अंदरूनी ताकत और ठंडक मिलती हैं। पुदीना का फ्लेवर और नींबू की ताजगी दोनों को का मिश्रण से एकदम तरोताजा करने वाले पेय की रेसिपी शेयर कर रहीं हूं मिनट लेमोनेड जो घरेलू सामान से मिनटों में बन जाता है और बहुत ही स्वादिष्ट और तरावट देता है।

#mic #week4

#DBWछाछ को प्राचीन समय से अमृत की श्रेणी में रखा गया है। छाछ दही जैसे पदार्थो का सेवन हमे स्वस्थ और मजबूत रखता है। आज में आप लोगो के साथ ये इंस्टेंट मसाला छाछ की रेसिपी शेयर कर रही हूं।

#awc #ap4#Hello summerगर्मी के मौसम में शरीर के तापमान को ठंडा रखने के लिए हम विभिन्न ठंडी तासीर की चीजों को खाने पीने मे सामिल करते हैं उनमें से एक है मठ्ठा या छांछ । हमारे यहां कहावत है कि दूध से दुगुना पौष्टिकता दही में और दही से दुगना पौष्टिकता मठ्ठा मे पाया जाता हैं ।पेट सम्वन्धी एसीडिटी और पेट को ठंडा रखने में यह रामवाण माना जाता है ।इसके अलावा वजन घटाने में भी सहयोग करता है ।मैं आज गर्मी से राहत देने के लिए पुदीने की ट्विस्ट के साथ मठ्ठा की रेशपी शेयर कर रही हूं जो स्वादिष्ट और फ्लेवर से भरपूर है ।

#home#snacktime # गर्मी में दही या छाछ स्वाद और सेहत के लिए अच्छा होता है ।और उसमें यदि देशी स्वाद सभी का फेवरिट होता है ।खीरा और दही दोनों ही गर्मी में फायदेमंद होता है ।

#adr कहते हैं कि गर्मियों के सीजन में हमें हर रोज़ छाछ पीना चाहिए, क्यों कि इससे ना केवल हमारा पाचन तंत्र सुचारु रुप से काम करता है बल्कि इससे हमें ठंडक और एनर्जी भी मिलती है। आज मैंने नॉर्मल छाछ में थोड़ा चेंज करके इसे खीरा और पुदीना के फ्लेवर में बनाया है। जहां ये दोनों ही चीजें एंटीऑक्सिडेंट गुणों से भरपूर है वहीं दही से भी हमें पोषण मिलता है। तो चलिए बनाते हैं इसे।

#Ebook2021 #week1#immunityइम्यूनिटी पावर को मजबूत बनाने में भी खीरा अहम है। खीरे में विटामिन सी, बीटा कैरोटीन जैसे एंटी ऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर में मौजूद फ्री रेडिकल्स को दूर करते हैं। यह इम्यूनिटी को बेहतर बनाता है।दही का सेवन इम्युनिटी के लिए भी बहुत ही लाभकारी हो सकता है। विशेष रूप से यदि इसमें प्रोबियोटिक होते हैं। इसलिए नियमित रूप से दही का सेवन आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकता है। और इस कारण आपके बार बार बीमार होने की संभावना भी कम हो जाती है।प्रोबायोटिक दवाओं को सूजन को कम करने के लिए जाना जाता है, जो वायरल संक्रमण से लेकर आँतों से जुड़ी कई स्वास्थ्य समस्याओं के लिए उपयोग की जाती है। रिसर्च के अनुसार कुछ मामलों में, प्रोबायोटिक सामान्य सर्दी से लेकर, उसकी गंभीरता को कम करने में भी मदद कर सकते हैं।इसके अलावा, दही में मैग्नीशियम, सेलेनियम और जिंक की भी भरपूर मात्रा होती हैं जो इम्युनिटी को मजबूत बनाने में सहायक होती है।

#HDRहोली में हम लोगो ने काफी सारी ऑयली चीजे खाई तो मैने इसी लिए लस्सी बनाया जिससे सभी का डाइजेशन सही रहे दही पेट की गर्मी को भी शांत करती है अगर इसमें जीरा डाल दे तो और भी गुणकारी ही जाति है।

#piyo#np4इस मौसम में छाछ ज्यादातर लोगों की फेवरेट होती है लौंग अक्सर इस को दिन के खाने के बाद पीना पसंद करते हैं क्योंकि यह हमारे खाने को डाइजेस्ट करने में मदद करती है

#AWC #AP4गर्मियों में हम सभी तरह तरह के ड्रिंक बनाते और पीते हैं जिससे कि हमारे शरीर का तापमान सामान्य रहने में मदद मिले।भारत में सबसे अधिक लोकप्रिय समर ड्रिंक है तो वो है छाछ क्यूंकि इसे सभी घरों में बनाया जाता है और य़ह काफी फायदेमंद भी है। आइए जानते हैं इसकी रेसिपी।

#CA2025#week 6#sattu सत्तू प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है जो गर्मी में पेट को ठंडा रखता है। इसे आप अपनी वेट लॉस जर्नी में भी प्रयोग कर सकते हैं। गर्मियों में छाछ का सेवन हमें शीतलता प्रदान करता है और लू से भी बचाता है, इसलिए आज मैंने सत्तू मसाला छाछ बनाया है जो बहुत ही गुणकारी होता है।

#piyo#np4 होली जा चुकी है और गर्मी ने अपनी दस्तक दे दी है। ऐसे में हमेशा कुछ ना कुछ ठंडा पीने का मन करता है तो चलिए आज बनाते हैं एप्पल कुकुंबर कूल ड्रिंक। ये बनाने में बहुत ही आसान है और आपकी बॉडी को डिटॉक्स भी करता है।

#pw#weekend2#Lassiपंजाब की लोकप्रिय पेय लस्सी पौष्टिक तत्व से भरपूर और स्वादिष्ट होने के साथ ही दही के ठंढी तासीर के कारण गर्मी में शरीर को ठंडा रखने के साथ ही पेट सम्बंधित सभी बिमारियों को दूर करने में सहायक प्रोबायोटिक्स पाचनतंत्र को दुरुस्त रखने में सहायक होता है।

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#goldenapron3#week20पपीते में उच्च मात्रा में फाइबर मौजूद होता है. साथ ही ये विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स से भी भरपूर होता है.पपीता का जूस सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है

#goldenapron3#week5#sharbatSharbatपुदीना हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसके सेवन से पेट से सम्बंधित कई बीमारी दूर हो जाती है और ये पेट को भी बहुत ठंडक देता है. गर्मी के दिनों में तो पुदीना शरबत पीकर मज़ा आ जाता है. आसानी से बनने वाली पुदीने की इस मसालेदार शरबत को बनाकर फ्रिज में रखकर कई दिनों तक इस्तेमाल कर सकते है.

#Home #snacktime #week 2 गरमी आ गयी और मसाला छाछ पेट के लिए बहुत फा़यदा करता है

#sw#cjदही में प्रचुर मात्रा में विटामिन,कैल्शियम और प्रोटीन पाया जाता है जो की हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी है कैल्शियम हमारी हड्डियो को मजबूती प्रदान करता है और वजन कम करने में सहायक होता है

#GA4#week7छाछ बहुत हाइड्रेट रखता है बॉडी को और इम्युनिटी को भी बढ़ाता है इसमें जो इनग्रेडिएंट हैँ सब बहुत ही फायदेमंद होते हैं

#GA4#Week7#Buttermilk दोपहर के खाने के बाद में हमें छाछ जरूर पीनी चाहिए यह बहुत स्वास्थ्यवर्धक रहती है

#CJ#Week1मसाला छाछ ज्यादातर राजस्थान व गुजरात में बनते हैं। छाछ गर्मियों के मौसम में बहुत ही फायदेमंद होता है। इसे सुबह हो या रात खाने के साथ पीते हैं। इससे पेट में ठंडक रहती है।

#PPBRये एक हेल्दी समर ड्रिंक है। जो आपको कूल और रिफ्रेश रखता है।

#May #Week3खीरा सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है और दही के साथ इसका रायता बना दे तो और भी गुणकारी हो जाता है , इस गर्मी में ये दोनो हमारे शरीर को ठंडक देने वाला भी है , इसमें फाइबर विटामिन भरपूर मात्रा में होता है खीरे में पानी होता है जो गर्मी में हमारे शरीर को इसकी कमी से बचाता है , वेट लॉस में भी मदद करता है।

#goldenapron3#Week5निम्बू और पुदीना सेहत के लिए बहुत ही अच्छा है..गर्मी के दिनो में इनकी सरबत या पानी पीने से तरोतज़गी महशुस होती है ..हमारे शरीर को अनर्जी मिलती है.. digestion के लिए बहुत ही अच्छा है..इसका चाय भी बना कर पी सकते हैं..।।

#awc #ap4#Hello summerगर्मी में मिलने वाले सर्वाधिक लोकप्रिय फलों मे से एक हैं तरबूज जिसमें 90 %पानी और मिनरल्स होता है ।बीजों के वजह से बहुत लोग इसे खाना पसंद नहीं करतें हैं पर यह बहुत ही गुणकारी होता है वजह कम करना ,वदन को डिहाइड्रेट करना ,आँखों के लिए फायदेमंद और पाचनतंत्र को मजबूत करने में सहायक होता है ।वैसे तो इस काटकर खाया जाता है पर इसके जूस बहुत ही स्वादिष्ट होता है जिसे पीकर तुरंत ही शरीर को तरावट और उर्जा मिलता है आज मै तरबूज के जूस बनाने की विधि शेयर कर रही हूं जो बनाने में आसान और अपनी ऐक्छिक पसंद के अनुसार सामग्री डाल सकते हैं ।

#ga24#Kaccha Aamगर्मियों में कच्चे आम का सेवन लू लगने से बचाव करता है। पुदीना और कच्चे आम का शर्बत बहुत ही स्वादिष्ट और सुगंधित होने के साथ ही साथ तन मन को स्फूर्ति देने के साथ ठंडक देता है।

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#AP #Week2इस गर्मी में अगर पुदीना निबू मसाला शिकंजी मिल जाए तो क्या कहना, पुदीना और जीरा दोनो पेट के लिए बहुत ही फायदेमंद है और निबू तो वैसे ही गुडो की खान है।

गर्मियों में छाछ पीना सबको पसंद आता है।और ख़ासकर मिंट मसाला छाछ हो तो शायद ही कोई होगा जो मना कर पाएगा ।ओर अब इसके गुणकारी फायदे क्या है ,ये भी जान लेते है,जैसे अगर पेट की कोई भी समस्या हो ।जैसे आव हो गया हो या फिर पाचन क्रिया सही नहीं हो उसे दुरुस्त कर देता है,इसी के साथ हमारे बॉडी को हाइड्रेट कर ठंडक पहुंचाता है।इसलिये गर्मियों में इसके सेवन से मिलने वाले मौजूद पोषक तत्व हमारे शरीर को तरोताजा और स्वास्थ्य रखने में हमारी मदद करता है।#sw#cjPost 2

मैंने इस शिकंजी में नींबू, नमक, चीनी के साथ मिर्ची का नटखटपन दिया है। #goldenapron3#week10#ice#post4