वेज रोल(Veg roll recipe in Hindi)

ritu mathur
ritu mathur @cook_26833638

वेज रोल(Veg roll recipe in Hindi)

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सामग्री

1घंटा
6लोग
  1. आटा गुथने के लिये
  2. 500ग्राम आटा और मैदा
  3. 3-4 चम्मचरिफाइंड तेल
  4. स्वाद अनुसारनमक स्वादानुसार
  5. 2 चुटकीबेकिंग पाउडर
  6. 1/2 चम्मचअजवाइन, मंगरैला
  7. सब्जिओ में -फ्रेंच बीन्स
  8. 1शिमला मिर्च
  9. 2गाजर
  10. 1बीटरूट
  11. 1/2पत्तागोभी
  12. 2हरी मिर्च
  13. 1 इंचअदरक कद्दूकस किया हुआ
  14. 1खीरा छोटा छोटा कटा हुआ ऊपर से डालने के लिये
  15. 250 ग्रामपनीर ऊपर से डालने के लिये, 3प्याज़ छोटा छोटा कटा हुआ
  16. 1 छोटी चम्मच किचन किंग मसाला
  17. 1 छोटा चम्मचजीरा गोलकी पाउडर
  18. 1/2 चम्मचओरिगैनो
  19. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  20. 1/2कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  21. 1/2कसूरी मेथी
  22. 2 छोटा चम्मचटोमेटो सॉस
  23. 1 छोटा चम्मच चिली सॉस

कुकिंग निर्देश

1घंटा
  1. 1

    सबसे पहले आटा और मैदा को मिक्स करले फिर तेल नमक अजवाइन और बेकिंग पाउडर डाल कर आटा लगा लें |

  2. 2

    अब सारे सब्जी को अच्छे से धोकर लम्बाई में काट लें |

  3. 3

    फिर इन सब को तेल में भुनले. और सारे मसाले डाल दें. सॉस भी डालदे. और भूनते हुए मिक्स करें |

  4. 4

    अब रोटी बेल कर तवा में शेक लें फिर एक साइड से चिल्ली और टोमेटो सॉस को मिक्स कर के लगा लें रोटी में |

  5. 5

    अब बिच में बना वेजी मसाला, खीरा, पनीर और प्याज़ डाल दें और रोल कर दें.. अब त्यार है टेस्टी वेज रोल |

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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