ड्राई फ्रूट्स चिक्की(Dry fruits chikki recipe in Hindi)
सैफ कनक गोपाल गुप्ता @kanak3311k
ड्राई फ्रूट्स चिक्की(Dry fruits chikki recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले काजू बादाम को छोटे टुकड़े कर ले |
- 2
अबे एक कढ़ाई में एक चम्मच घी डालकर सभी ड्राई फ्रूट्स को 2 मिनट तक सेकें ले और निकालकर अलग रखें |
- 3
अब उसी कढ़ाई में एक चम्मच घी गर्म कर शक्कर डाल दें और पिघलाए |
- 4
अब शक्कर में भुने हुए ड्राई फ्रूट डाल दें |
- 5
अब 2 मिनट और पकाएं जब तक एक प्लेट को घी लगाकर चिकना कर लें||
- 6
अब इस मिश्रण को प्लेट में डालकर फैलाएं और कटोरी की मदद से चपटा कर दें और 5 मिनट ठंडा होने दें और मनचाहे आकार में कट के निशान लगाकर 10 मिनट के लिए सेट होने के लिए रख दें |
- 7
अब 10 मिनट बाद चिक्की को तोड़कर खाए उसको कई दिनों तक खाया जा सकता है तैयार है |
- 8
हमरी कुरकुरी ड्राई फ्रूट्स चिक्की |
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