सूजी के गोलगप्पे (suji ke golgappe recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सूजी को छानकर अच्छे से साफ कर लें
- 2
एक बड़े बाउल में सूजी को डालें उसमें रिफाइंड ऑयल नमक और बेकिंग सोडा डालें और गर्म पानी डालकर ढीला सा आटा लगा कर तैयार करें फिर इसको ढककर 10 से 15 मिनट के लिए रख दें
- 3
जब आटा बनकर तैयार हो जाए तो थोड़ा सा ऑयल लगाकर इस को मसाला लें और इस की छोटी-छोटी लोइयां बना लें और इनको ओवल शेप में हल्का सा मोटा बेले
- 4
कढ़ाई में तेल गरम करें जब तेल गरम हो जाए तो गोलगप्पा को इसमें हल्का गुलाबी होने तक तल लें सूजी के गोलगप्पे बनकर तैयार है
कुकस्नैपस
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कमैंट्स