पकौड़ा कढी़ (Pakoda kadhi recipe in hindi)
mahima Awasthi @Mahima_261096
पकौड़ा कढी़ (Pakoda kadhi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में एक कटोरी बेसन हल्दी पाउडर,नमक, लाल मिर्च पाउडर, और पानी डालकर अच्छी तरह से घोले।एक दूसरे बर्तन में एक कटोरी बेसन, नमक और पानी डालकर पकौड़ी का घोल तैयार कर ले।
- 2
दही को अच्छी तरह से फेंट कर कढी़ वाले बेसन के साथ डाल कर फेंट लें।और एक कडाही मे तेल गरम करें।और पकौड़े तल कर निकालें।
- 3
दूसरी कडाही गरम करें।तेल डाल कर, मेथी, हींग, हरी मिर्च, लाल मिर्च, अदरक, लहसुन और करी पत्ते सभी को डाले और सुनहरा होने दें।
- 4
कडाही मे बेसन का घोल डाले और धीमी आंच से15 मिनट पकाएं। फिर पकौड़े डाले और 5मिनट पकने के बाद गैस बन्द करें। एक कटोरी में निकाले और चावल व रोटी के साथ परोसें।
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