चटपटी शिमला मिर्च रिंग्स (chatpati shimla mirch ring recipe in hindi)
Priya vishnu Varshney @priyakitchen
#chatpati
यह सब्जी खाने म बहुत ही टेस्टी लगती ह ओर बनानेम ह बहुत ही आसान।।।।एस्प सिम्पल सी शिमला मिर्च को इस तरह बना के सब को खुश कर सकते हैं।।।मेरे तो बच्चो को ये बहुत पसंद आती है।।।
चटपटी शिमला मिर्च रिंग्स (chatpati shimla mirch ring recipe in hindi)
#chatpati
यह सब्जी खाने म बहुत ही टेस्टी लगती ह ओर बनानेम ह बहुत ही आसान।।।।एस्प सिम्पल सी शिमला मिर्च को इस तरह बना के सब को खुश कर सकते हैं।।।मेरे तो बच्चो को ये बहुत पसंद आती है।।।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले प्याज़ को लंबाई में कट कर लें।।हरी मिर्च ओर हरा धनिया को भी बरीक कट कर लें और शिमला मिर्च को रिंग्स में कट कर लें।।
- 2
अब एक कढ़ाई में 1 टैब्लेस्पून ऑयल डॉलके गर्म करें और इसमें हींग जीरा डालकर भून लें और प्याज़ ओर हरी मिर्च डालकर प्याज़ को सुनहरा होने तक भून लें ।।
- 3
अब इसमें सारे मसाले डालकर 1 मिंटबहूँ ले और मैश किये हुए आलू डालकर मिक्स कर ले ओर हरा धनिया डालदे।।।अब इस मसाले को 2 मिनट लगातार चलाते हुए भून लें हमारा आलू मसाला रेडी है।।।आप चाहे तो इसे ऐसे ही सब्जी की तरह एन्जॉय कर सकते हैं।।
- 4
अब इर मसाले को किसी प्लेट में निकाल ले और हल्का सा ठंडा कर लें।।।हल्का सा ठंडा होने पर इस मसाले को चित्रानुसार रिंग्स मे भर दे।। इसी तरह सारे रिंग्स भर ले।।अब उसी पैन में 1 टैब्लेस्पून ऑयल डॉलके गरम कर लें ओर इन रिंग्स को पैन में रख दे।।
- 5
अब इस पैन को ढक दे और गैस की फ्लेम लो करके इसको 2 से 3 मिनट लेकिन दे ।।।3 मिनट बाद इन रिंग्सको पलट दे।।।और दूसरी तरफ से भी 2 से 3मिनट पकने दे।।।जब शिमला मिर्च रिंग्स सॉफ्ट हो जाये तो गैस बन्द कर दे ।।।।हमारी चटपटी शिमला मिर्च रिंग्स तैयार हैं।।।
- 6
इस चटपटी सब्जी को आप रोटी,पराठा, य दाल चावल के साथ सर्व करें ये सब्जी बहुत ही टेस्टी लगती हैं।।।
- 7
कुकस्नैपस
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