भरवां शिमला मिर्च (Bharwa Shimla mirch recipe in hindi)

#CA2025 Week-9
फ्रेश फ्लेवर Fest
शिमला मिर्च
रेग्यूलर शिमला मिर्च की सब्जी से हट कर मैने आज आलू और मटर की स्टफ़िंग करके स्वादिष्ट शिमला मिर्च की सब्जी बनाई है।
भरवां शिमला मिर्च (Bharwa Shimla mirch recipe in hindi)
#CA2025 Week-9
फ्रेश फ्लेवर Fest
शिमला मिर्च
रेग्यूलर शिमला मिर्च की सब्जी से हट कर मैने आज आलू और मटर की स्टफ़िंग करके स्वादिष्ट शिमला मिर्च की सब्जी बनाई है।
कुकिंग निर्देश
- 1
उबले हुए आलू को छीलकर छोटे टुकड़े कर ले। कड़ाई में 2 टेबल स्पून तेल गरम करने रखें, उसमें राई डालें, जीरा डालें, राई तिड़क जाएं तब हींग और हल्दी डालें।
- 2
अब आलू डालें, हरी मिर्च और अदरक डालें, सारे मसाले डालकर अच्छे से मिला लें।
- 3
अब मटर और हरा धनिया डालकर मिला लें। शिमला मिर्च को धो कर पोंछ ले, अब उसकी डंडी निकाल कर बीच में से बीज निकाल लें। अब उसमें आलू भर ले।
- 4
एक नॉन स्टीक पैन में 2 टेबल स्पून तेल गरम करने रखें। उसमें भरी हुई शिमला मिर्च रखकर धीमी आंच पर उलट पलट करके ढककर पका ले।
- 5
अब भरवां शिमला मिर्च की सब्जी तैयार है। रोटी के साथ सर्व करें।
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भरवा शिमला मिर्च(bharwa shimla mirch recipe in hindi)
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भरवां शिमला मिर्च (Bharwan shimla mirch recipe in Hindi)
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