भंडारे वाली आलू की सब्जी(Bhandare wali aloo ki sabzi recipe in Hindi)

Mahi Prakash Joshi
Mahi Prakash Joshi @cookmahi10

#fab2
भंडारे में बनाने वाले आलू की सब्जी प्रसाद के रूप में दी जाती हैं इसका स्वाद ही अलग होता है इसे हम आसानी से घर पर ही बना सकते है

भंडारे वाली आलू की सब्जी(Bhandare wali aloo ki sabzi recipe in Hindi)

#fab2
भंडारे में बनाने वाले आलू की सब्जी प्रसाद के रूप में दी जाती हैं इसका स्वाद ही अलग होता है इसे हम आसानी से घर पर ही बना सकते है

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सामग्री

30 मिनट
4 सर्विंग
  1. 4उबले आलू
  2. 2हरी मिर्च
  3. 2टमाटर
  4. 2तेज पत्ती
  5. 2इलायची
  6. 1 टुकड़ाअदरक
  7. 2-3लौंग
  8. 1चुटकीहींग
  9. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  10. नमक स्वादानुसार
  11. 1 चम्मचकसूरी लाल मिर्च पाउडर
  12. 1 चम्मचगरम मसाला
  13. 1 चम्मचअमचूर पाउडर
  14. 1।चम्मच जीरा
  15. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  16. 1 ग्लासपानी
  17. 3 चम्मचतेल
  18. धनिया पत्ती 1 चम्मच कटा हुआ

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    आलू को उबाल लें और छिल ले अब उसे छोटे छोटे टुकड़ों में कटा ले या हाथो से तोड़ ले

  2. 2

    अब कर में टमाटर अदरक को पीस कर पेस्ट बना लें और एक पैन को गैस पर रख कर गरम करें फिर उसमे तेल दाल दे और जीरा तेज पत्ती,हरी मिर्च लौंग, इलायचीको डाल कर भून ले

  3. 3

    अब उसमे पेस्ट को डाल दे 2 मिनट भून ले फिर सारे सुखे मसाले को भी डाल दे और अच्छे से भून लें

  4. 4

    अच्छे भून जाए तो आलू को डाल कर भून ले फिर उसमे पानी डाल दें और ढक कर पकने दें जब ग्रव्य थोड़ी गाढ़ी होने लगे तो गैस बंद कर दें और धनिया पत्ती डाल दें

  5. 5

    अब इसे गरमा गरम पूरी के साथ सर्व करें बहुत टेस्टी लगता है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Mahi Prakash Joshi
Mahi Prakash Joshi @cookmahi10
पर
mujhe bachapan se acha khana bana kr khilana bahut pasand h
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