राजस्थानी पापड़ की सब्जी
कुकिंग निर्देश
- 1
👉सर्व प्रथम टमाटर और हरी मिर्च को काट लें पापड़ को छोटे- छोटे टुकड़ों में तोड़ ले
- 2
👉अब एक कडाही में तेल गरम करें अब उसमें कटी हुई टमाटर और हरी मिर्च को डाले फिर उसमें नमक,लाल मिर्च पाउडर और हल्दी पाउडर डालकर मिक्स करें और टमाटर के नरम होने तक कम आँच पर ढककर पका ले।
- 3
👉टमाटर के नरम होने पर उसमें एक गिलास पानी डाले और उबाल आने तक पकाए।
- 4
👉अब इसमें पापड़ के टुकड़े डाले और 5 मिनट तक कम आँच पर पकाए और धनिया पत्ती डालकर मिक्स करें और गैस बन्द करें।
- 5
👉तैयार है गरम गरम स्वादिष्ट पापड़ की सब्जी इसे रोटी के साथ सर्व करें
कुकस्नैपस
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