हरा चना हलवा (Hara chana halwa recipe in Hindi)
kavita sanghvi ( porwal ) @kavitasanghvi1998
हरा चना हलवा मेंने पहली बार बनाया है और यह बहुत स्वादिष्ट बना है।
हरा चना हलवा (Hara chana halwa recipe in Hindi)
हरा चना हलवा मेंने पहली बार बनाया है और यह बहुत स्वादिष्ट बना है।
कुकिंग निर्देश
- 1
मिक्सी जार में हरा चना व दूध डालकर पीस ले। पेस्ट को बिल्कुल बारीक ना पीसे। हल्का दरदरा रहने दे।
- 2
कढ़ाही में 3 टीस्पुन घी डालकर पेस्ट डाले व कलछी से लगातार चलाते हुए भुने। याद रहे। पेस्ट कढ़ाही पर चिपके ना।
- 3
धीरे धीरे पेस्ट का रंग गहरा होने लगेगा अब 1 टीस्पुन मलाई डालकर 5 मिनट भुने। फिर 4 टीस्पुन घी डाले। और घी छुटने तक पकाएं। कढ़ाही तले पर घी छुटता दिखेगा।
- 4
1 टीस्पुन मलाई और डाल दे। अच्छे से मिक्स कर ले। पेस्ट अच्छे से घी छोड़ने लगे। अब उसमें 1 टेबल स्पुन दूध डाल अच्छे से मिक्स कर ले। 2 टेबलस्पुन दूध डालकर पेस्ट को अच्छे से मिलाएं।
- 5
अब पेस्ट में शक्कर, इलायची पाउण्डर व काजू टुकड़ा डाले। और मिक्स कर ले। हरा चना हलवा तैयार है। गर्मागर्म सर्व करे।
कुकस्नैपस
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