मटर मशरूम मसाला (matar mushroom masala recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मशरूम को अच्छी तरह साफ़ करलें
- 2
प्याज़, लहसुन और टमाटर का पेस्ट बना लें.
- 3
कड़ाही मै तेल गरम करे, जीरा और साबुत गरम मसाला डाल कर चटकाने तक पकाए
- 4
पिसा हुया प्याज़, लहसुन और टमाटर का पेस्ट डाल कर भूरा होने तक पकाए
- 5
सभी सूखे मसाले और नमक डाल कर तेल अलग होने तक पकाएँ
- 6
मटर और मशरूम डाल कर ५-/० मिनिट तक भूने
- 7
फेट कर दही डाले और चलाते हुए पकायें
- 8
५-७ मिनिट पकाने के बाद २ कप पानी और चीनी डाले
- 9
ढक कर ५ मिनिट पकायें, हरा धनिया, हरी मिर्च और कसूरी मेथी डाले २ मिनिट पकायें
- 10
मटर मशरूम मसाला तैयार है
कुकस्नैपस
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