मटर मशरूम करी (Matar Mushroom curry recipe in Hindi)

Padam_srivastava Srivastava
Padam_srivastava Srivastava @cook_shubh999
India

#Win #Week10 मशरूम जो हमारे हेल्थ के लिए बहुत महत्वपूर्ण और लाभदायक होता और किसी भी रूप मे खाने मे बहुत स्वादिष्ट होता है आज मै मशरूम मटर की रेसिपी शेयर कर रही हू

मटर मशरूम करी (Matar Mushroom curry recipe in Hindi)

#Win #Week10 मशरूम जो हमारे हेल्थ के लिए बहुत महत्वपूर्ण और लाभदायक होता और किसी भी रूप मे खाने मे बहुत स्वादिष्ट होता है आज मै मशरूम मटर की रेसिपी शेयर कर रही हू

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

30mins
5people
  1. 250 ग्राममशरूम
  2. 1 कप मटर
  3. 4 टेबल स्पून तेल
  4. स्वादानुसारनमक
  5. 1 छोटा टुकडा दाल चीनी का
  6. 1बडीइलायची
  7. 2 तेज पत्ते
  8. स्वादानुसारसूखी लाल मिर्च
  9. 1 टेबल स्पून साबुत जीरा
  10. 1 चुटकी हींग
  11. 1 टेबल स्पून गरम मसाला
  12. 1 टेबल स्पून जीरा व धनिया पाउडर
  13. 1 टी स्पून हल्दी पाउडर
  14. 1 टेबल स्पून कसूरी मेथी लाल मिर्च पाउडर
  15. 2बडे प्याज़ बारीक कटे हुए
  16. 2 टेबल स्पून लहसुन अदरक पेस्ट
  17. 2बडे टमाटर पीसे हुए
  18. कुछ धनिए की पत्ती

कुकिंग निर्देश

30mins
  1. 1

    सबसे पहले मशरूम को साफ कर के चार हिस्सो मे काट ले फिर उसे 2-टेबल स्पून मे तेज फ्लेम पर 2-मिनट के लिए फ्राई कर ले थोडा गोल्डन कलर हो जाए निकाल ले

  2. 2

    फिर एक पैन मे तेल गर्म कर ले और लाल मिर्च, जीरा,दाल चीनी, बडीइलायची,तेज पत्ते को डाल कर हल्का फ्राई कर ले बाद मे आप खडे मसालो को निकाल सकते है फिर प्याज़ डाल कर फ्राई करे फिर उस मे लहसुन अदरक पेस्ट डाल कर फ्राई कर ले 1 मिनट के लिए फिर हल्दी पाउडर, नमक, जीरा लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर डाल कर फ्राई कर ले

  3. 3

    फिर टमाटर डाल कर फ्राई करे 1-मिनट के लिए मसाले तेल छोड़ने लगे तो फिर मटर डाल दे

  4. 4

    फिर फ्राई किए हुए मशरूम डाल कर अच्छे से मिलाऐ और गरम मसाला डाल दे 1-मिनट के लिए फ्राई कर ले

  5. 5

    फिर उसमे थोडा पानी डालकर ढककर 10- मिनट के लिए पका ले आप अपने पसंद के अनुसार पानी डाल सकते है 10-मिनट बाद गैस बन्द कर दे

  6. 6

    फिर कसूरी मेथी और हरी धनिया डाल कर सर्व करे

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Padam_srivastava Srivastava
पर
India
अन्न का आदर करें 🙏Respect the food 🙏खाना बनाना मुझे बहुत पसंद है और मै इसे अपनी पहचान बनाना चाहती हू
और पढ़ें

Similar Recipes