घिया की रायता (Ghiya ki raita recipe in Hindi)

#ebook2021
#week1
दोस्तों हमारे भारतीय भोजनालय में रायता का एक अलग स्थान है। किसी भी शुभ अवसर पर रायता ना बने,येसा हो ही नही सकता। यू तो रायता पुरे भारत में और भारत के बाहर भी कई प्रकार की बनाई जाती हैं। रायता कुछ कच्ची सब्जियों से,फलो से,और कुच सब्जियों को उबाल कर बनाए जाते हैं। ये बभोजन को पचने में भी मदद करती हैं।
घिया की रायता (Ghiya ki raita recipe in Hindi)
#ebook2021
#week1
दोस्तों हमारे भारतीय भोजनालय में रायता का एक अलग स्थान है। किसी भी शुभ अवसर पर रायता ना बने,येसा हो ही नही सकता। यू तो रायता पुरे भारत में और भारत के बाहर भी कई प्रकार की बनाई जाती हैं। रायता कुछ कच्ची सब्जियों से,फलो से,और कुच सब्जियों को उबाल कर बनाए जाते हैं। ये बभोजन को पचने में भी मदद करती हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले घिया को छील कर कद्दूकस कर लें।
- 2
अब इसे उबाल ले,और उबल जाने के बाद छन्नी में पलट कर ठन्डे पानी से धो ले। अब हल्के हाथों से पानी निथार ले और दही में मिलाले।
- 3
अब पिसी हुई राई और निम्नलिखित सामाग्री को डाल दे।
- 4
अब गाजर,किशमिश डाल कर अच्छी तरह से मिला लें। लो जी बन गई स्वादिष्ट घिया रायता।
कुकस्नैपस
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