सबसे बड़े बाउल में आटा छानकर रख लें

आटे में थोड़ा सा नमक डालें और उसका सॉफ्ट डो बनाकर तैयार करें ऑर्डर कर 5,10मिनट के लिए रख दें

अब आटे से एक लोई ले और उसे गोल रोटी की तरह बेले अब बेली हुई रोटी पर बटर लगाएं और उसके ऊपर थोड़ा आटा छिड़क दें और उसे दोनों हाथों की मदद से रोल कर ले अब रोल को दोनों हाथों की मदद से थोड़ा पतला कर लें आप उस रोल को दोनों हाथों की मदद से गोल लोई जैसा रोल बनाएं और उसे आटा लगाकर हल्के हाथ से बेले जैसा चित्र में दिखाया गया है

तंदूर को पहले से ही गर्म कर लें और लच्छा रोटी को इसके अंदर सिकने के लिए डालें और जब रोटी से जाए तो उसे बाहर निकाल कर उस पर घी लगाएं हमारी तंदूरी लच्छा रोटी बनकर तैयार है इसे गर्मागर्म परोसें