उसके बाद आटे में थोड़ा सा नमक डालकर थोड़ा थोड़ा पानी डालकर आटे को गूंथ लेंगे|

फिर आटे की छोटी-छोटी लोई बना कर हम रोटी को बेल लेंगे और तवे में धीमी आंच में सकेंगे इस तरीके से रोटी हमारी तैयार है इसी सब्जी के साथ में सब करें|