मिस्सी रोटी (missy roti recipe in Hindi)

Veena Chopra
Veena Chopra @veena31

#np2
एक प्रसिद्ध उत्तर भारतीय व्यंजन पंजाबी मिस्सी परांठे पूरे गैहू के आटे बेसन के मिश्रण अजवाइन,धनिया पत्तीऔर प्याज़ जैसे योजको के साथ बनाया जाता है जो पूर्णता के लिए पकने पर बहुत ही स्वादिष्ट सुगंध देता है

मिस्सी रोटी (missy roti recipe in Hindi)

#np2
एक प्रसिद्ध उत्तर भारतीय व्यंजन पंजाबी मिस्सी परांठे पूरे गैहू के आटे बेसन के मिश्रण अजवाइन,धनिया पत्तीऔर प्याज़ जैसे योजको के साथ बनाया जाता है जो पूर्णता के लिए पकने पर बहुत ही स्वादिष्ट सुगंध देता है

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सामग्री

10 मिनट
2 लोग
  1. 2 कपगैहू का आटा
  2. 1 कपबेसन
  3. 1प्याज़ बारीक कटी हुई
  4. 2हरी मिर्च कटी हुई
  5. 2 चम्मचऑयल
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 1/2 चम्मचकश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  8. 1/2 चम्मचचिल्ली फ्लेक्स
  9. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  10. 1 चम्मचअजवाइन
  11. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  12. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  13. आवश्कता अनुसारदेसी घी

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    मिस्सी रोटी बनाने के लिए एक बाउल में गैहू का आटा,बेसन दोनो को मिक्स कर ले कटी प्याज़,हरी मिर्च,नमक,हल्दी,धनिया,गरम मसाला,अजवाइन,मोयन मिक्स कर अवशक्ततानुसार पानी मिला कर सॉफ्ट डोह तैयार ले और 15,20 मिनट के लिए ढक कर रख दे

  2. 2

    आटे का पेड़ा बना ले

  3. 3

    और रोटी को बेल ले

  4. 4

    तवे को गरम कर रोटी को तवे पर डाल दे

  5. 5

    दोनो तरफ देसी घी लगाए और गोल्डन ब्राउन होने तक शेक ले

  6. 6

    अब हमारी मिस्सी रोटी बनकर तैयार हो गई है देसी घी अच्छे से लगा कर एक प्लेट में सर्व करे देसी घी ज्यादा इसलिए लगाए क्युकी बेसन ड्राई होता है

  7. 7

    गर्म गर्म मुलायम मिस्सी रोटी तैयार है दही और धनिया,पुदीना, कैरी की चटनी के साथ खार खाए खाते ही मजा आ जायेगा आप।रोज़ बना कर खाए

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