साबूदाना वड़े विथ हरे धनिये मिक्स मूंगफली की चटनी
Preeti Sahil Gupta @preetikirasoi
साबूदाना वड़े खाने में बहुत ही क्रिस्पी और टेस्टी होते है बनाना भी बहुत आसान है।इसको हम व्रत में भी खा सकते है और कुछ मसाले ऐड करके बिना व्रत के भी खा सकते है।चलिए बनाना शुरू करते है।
साबूदाना वड़े विथ हरे धनिये मिक्स मूंगफली की चटनी
साबूदाना वड़े खाने में बहुत ही क्रिस्पी और टेस्टी होते है बनाना भी बहुत आसान है।इसको हम व्रत में भी खा सकते है और कुछ मसाले ऐड करके बिना व्रत के भी खा सकते है।चलिए बनाना शुरू करते है।
कुकिंग निर्देश
- 1
साबूदाना को एक मिक्सिंग बाउल में लेकर उसमे आलू को छीलकर कद्दूकस कर देंगे।
- 2
उसके बाद उसमें हरा धनिया, हरी मिर्च, काली मिर्च, नमक,और पिसी हुई मूंगफली डालकर मिक्स करें।
- 3
फिर हाथ पर हल्का सा ऑयल लगाकरचम्मचसे थोड़ा सा मिश्रड लेकर गोल करे और हथेली की हेल्प से चपटा कर ले।
- 4
इसी तरह से सभी वड़े बनाकर प्लेट में रख ले।
- 5
गैस पर कढाई रखे उसमें ऑयल डालकर गरम करे।जब ऑयल गर्म हो जाये तब उसमें एक एक करके वड़े डाल दें और गैस मिडियम लौ करके 3-4मिनट कढाई को ढक दे।
- 6
4मिनट बाद वड़े को पलट कर फिर से 3-4मिनट ढक दे।अब वड़े को बिना ढके दोनो तरफ से गोल्डन ब्राउन ओर क्रिस्पी होने तक फ्राई करें।
इसी तरह से सभी बड़े को फ्राई कर ले। - 7
तैयार है हमारे साबूदाना वड़े आप इन वड़े को अपने पसन्द की चटनी के साथ सर्वे कर सकते है।
कुकस्नैपस
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cooking is my passion and I am fond of making food items and I love to feed everyone good food.
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