भरवां भिंडी(Bharwa bhindi recipe in Hindi)

vandana
vandana @vandanacooks
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सामग्री

  1. 250 ग्राम भिंडी
  2. 2 टीस्पूनधनिया पाउडर
  3. 2 टीस्पूनशॉप पाउडर
  4. 2 टीस्पूनअमचूर पाउडर
  5. 1/2 टीस्पूनहल्दी पाउडर
  6. 1/2 टीस्पूनमिर्च पाउडर
  7. 1/2 टीस्पूननमक
  8. आवश्यकतानुसार सरसों का तेल
  9. 1 चुटकीहींग

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले भिंडी को धोकर साफ कर ले आगे पीछे से काटकर बीच से चीरा लगा ले |

  2. 2

    सभी मसालों को एक साथ मिक्स कर ले |

  3. 3

    और भिंडी में भर ले |

  4. 4

    एक पैन में तेल गर्म करें हींग डालकर भिंडी डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर दें और धीमी आंच पर ढककर पकाएं जब भिंडी सॉफ्ट हो जाए तो ढक्कन हटाकर थोड़ी देर ऐसे ही पकाएं आपकी भिंडी तैयार है इसे पराठे या रोटी के साथ सर्व करें |

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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