उबले हुये आलुओं को मैश कर के सभी मसाले डालकर मिक्स कर लेते है ।एक ब्रेड मे मिक्स आलू के मिश्रण को फैलाते हैं और उसके ऊपर दूसरी ब्रेड रखते हैं |

नान स्टिक पैन में चिकना लगा कर ब्रेड को धीमी आंच मे सेकते है सिक जाने पर दूसरी ओर से भी सेकते हैऔर मनचाहे आकार में काट लेते हैं ।

नाश्ते में चाय के साथ गर्मा गर्म सर्व करें ।