लौकी के पकौड़े(lauki ke pakode recipe in hindi)

Chinu
Chinu @cook_29077298

#mirchi
मैंने लौकी के पकौड़े बनाए इसके अंदर मैंने चावल का आटा डाला है जिससे यह बहुत कुरकुरे बनते हैं।

लौकी के पकौड़े(lauki ke pakode recipe in hindi)

#mirchi
मैंने लौकी के पकौड़े बनाए इसके अंदर मैंने चावल का आटा डाला है जिससे यह बहुत कुरकुरे बनते हैं।

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सामग्री

  1. 3कटोरी कद्दू कस की हुई लौकी
  2. 2कटोरीबेसन
  3. 1/4 कपचावल का आटा
  4. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  5. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. 1/4 चम्मचगरम मसाला पाउडर
  7. आवश्यकतानुसारतलने के लिए तेल
  8. 2 चम्मचकटी ताजिया धनिया पत्ती
  9. आवश्यकतानुसारथोड़ा पुदीना पत्ता
  10. 3 चम्मचहरी मिर्च पेस्ट

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    लौकी को कद्दूकस कर दे फिर उसको और हाथ से दबा कर उसका अंदर से पानी निकाल दे फिर उसके अंदर बेसन और सभी सूखी सामग्रियां डालकर उसको आटा जैसा गूंध ले।

  2. 2

    अभी उसमें से छोटे-छोटे बॉल्स बनाया और दो हाथ से थोड़ा दवा ले फिर एक कड़ाही में तेल गर्म करने रखे तेल आप आवश्यकतानुसार ले सकते हैं।

  3. 3

    फिर उसके अंदर एक-एक करके गोले डाले और उसको मीडियम टू हाईफ्लैम पर तले ध्यान रहे के अंदर से कच ना रहै जब बाहर से अच्छे से कुरकुरे से हो जाए तो उसको गरमा गर्म चटनी के साथ सर्व करें।

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Chinu
Chinu @cook_29077298
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कमैंट्स

Aarush Bhargava
Aarush Bhargava @aarush22
Tasty... मैंने भी बनाये पनीर के पकौड़े

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